1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Vua cá kho Trần Luận kể chuyện lập nghiệp

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

vua cá kho(Cadn.com.vn) - Lão nông Trần Bá Luận (61 tuổi, xã Hòa Hậu- Lý Nhân- Hà Nam) được người dân làng Vũ đại và hàng nghìn khách hàng gọi bằng biệt danh trìu mến - “vua cá kho”. Cùng chúng tôi tìm hiểu lí do nhé .

Xem tiếp...

CEO - Hạn chế nói không với khách hàng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Tốt nghiệp khoa Công nghệ thông tin, trường Đại học Quốc gia Hà Nội, nhưng sẵn có máu kinh doanh trong người, chàng trai 8x đã vận dụng những kiến thức mình học để quảng bá món ăn truyền thống quê hương đến khắp mọi miền đất nước .

Xem tiếp...

Cá kho làng Chí Phèo nổi tiếng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

ca kho lang chi pheoÍt ai biết được rằng, món cá kho cổ truyền từ quê hương Chí Phèo vốn là món thường ngày của những người dân lam lũ quanh năm . Trước đây, cuộc sống của người dân vốn khó khăn trăm bề, vì vậy họ kho cá thật mặn để ăn dần.

Xem tiếp...

Món cá kho làng Vũ Đại cổ truyền nổi tiếng nhất Việt Nam

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Không giống như món cá kho ở vùng khác, cá kho cổ truyền làng Vũ Đại đã xây dựng được thương hiệu từ hàng trăm năm nay. Bởi cách kho cổ truyền độc đáo khiến món cá nơi đây có vị thơm ngon đặc trưng mà không nơi nào có được.

Xem tiếp...

Đặc sản cá kho Hà Nam cháy hàng vào dịp Tết hàng năm

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Cơ sở cá kho Hà Nam của bác Luận là cơ sở kho cá của làng, sở dĩ vậy vì gia đình bác Luận là gia đình đầu tiên đưa món cá kho lên Internet để quảng bá từ năm 2009. Cùng chúng tôi tìm hiểu lí do cá kho Hà Nam cháy hàng vào mỗi dịp tết nhé

Xem tiếp...

Cá kho nhân hậu mặc dù tiền triệu nhưng vẫn cháy hàng

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

ca kho nhan hau tien trieuNăm 2015, cơ sở Trần Luận làm việc 24/24h mà vẫn không đủ hàng cung ứng. Tuy vậy, vị này vẫn đặt mục tiêu tăng 40% sản lượng, lên 10.000 niêu dịp Tết năm nay. “Tôi còn nghiên cứu thêm sản phẩm đóng hộp .

Xem tiếp...

Niêu đất Nghệ An và cá kho làng Vũ Đại

Niêu đất Nghệ An và cá kho làng Vũ Đại - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
(Baonghean) -  Bây giờ ít người nấu cơm bằng bếp củi nữa. Chiếc quạt mo, quạt giấy cũng bị lớp bụi thời gian phủ mờ. Những gì xưa cũ, nếu không biết trân trọng, không chuyển đổi “cơ chế” chậm hòa nhập, ắt sẽ bị “khai tử”. Nhưng làng nghề quạt giấy, làng nồi bù Trù Sơn vẫn sống. Bởi sự năng động của những con người yêu quê hương, thương quê cha, đất tổ như cha con ông Trần Bá Luận ở làng Vũ Đại, ông Nguyễn Hữu Tạo ở Trù Sơn (Đô Lương). Hai làng nghề gắn kết ngẫu nhiên với nhau bởi hai cái nghề gia truyền nhưng khác hẳn cung cách, đặc thù chế tác. 

Cá kho làng Vũ Đại trên Goolge

Cá kho làng Vũ Đại trên Goolge - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

Sáng 2-6, ông Kevin O’Kane, Giám đốc mảng doanh nghiệp nhỏ và vừa của Tập đoàn Google châu Á – Thái Bình Dương lấy thí dụ thành công của người dân làng Vũ Đại đã biết tận dụng quảng cáo trực tuyến để bán sản phẩm cá kho trên khắp cả nước, mang lại thịnh vượng cho cả làng.

Xem tiếp...

Du lịch Hà Nam xem kho cá làng Vũ Đại

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Từ Hà Nội, bạn có thể đi tàu hỏa về Hà Nam, dừng tại ga Phủ Lý với thời gian khoảng 1 giờ 15 phút. Nhưng xe máy vẫn là lựa chọn hàng đầu bởi quãng đường không quá dài, và bạn có thể thăm thú nhiều nơi hơn ngoài thành phố Phủ Lý

Xem tiếp...

24h.com.vn viết về cá kho làng Vũ Đại

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

ca kho lang vu dai Cá kho cổ truyền làng Vũ Đại từ lâu đã là món ăn nổi tiếng bậc nhất VIệt Nam bởi cách thức chế biến cầu kỳ. Cơ sở cá kho Trần Luận xin giới thiệu về món cá kho này và quy trình chế biến để có món cá kho chuẩn nhất

Xem tiếp...

Cá kho Trần Luận được ca ngợi trong lĩnh vực TMĐT

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

sự tăng trưởng của cá kho làng vũ đạiCơ sở cá kho Trần Luận đã vinh dự có mặt trong công bố Báo cáo Thương mại điện tử (TMĐT) Việt Nam năm 2014 của Bộ Công Thương, cho thấy những tín hiệu rất tích cực trên thị trường này. Tăng trưởng doanh số ngày càng cao hơn, cũng như độ tin cậy của người tiêu dùng ngày càng tăng lên, TMĐT hứa hẹn sẽ là một thị trường béo bở cho cơ sở Trần Luận nói riêng cũng như các doanh nghiệp (DN), đặc biệt là DN vừa và nhỏ tận dụng các lợi thế quảng bá online để đến với người tiêu dùng.

Xem tiếp...

Báo Doanh nhân - Làm giàu từ kho cá

Báo Doanh nhân - Làm giàu từ kho cá - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

ca kho lang vu dai len baoTừ một món ăn đậm đà truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại được chàng trai trẻ Trần Bá Nghiệp “hiện đại hóa” bằng các công cụ Internet để trở thành thương hiệu ẩm thực nổi tiếng, vượt ra khỏi lũy tre làng. Hương vị cá kho của “Cơ sở chế biến cá kho Trần Luận” của gia đình Nghiệp lan tới cả… Google.

Xem tiếp...

Cá kho lên mạng Internet

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

bán cá kho trên mạng internetCakhotranluan.com là website bán hàng trực tuyến chuyên KINH doanh món cá kho nổi tiếng của gia đình nghệ nhân Trần Bá Luận ở làng Vũ Đại, tỉnh Hà Nam.

Có lẽ không ít người từng nghe nói đến cá kho làng Vũ Đại, một đặc sản truyền thống đã vang danh khắp cả nước và còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Tuy nhiên, vấn đề gặp phải là khách muốn thưởng thức món ăn này thường phải đến tận nơi.

Xem tiếp...

Đặc sắc món cá kho làng Vũ Đại (báo nhân dân)

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Đặc sắc cá kho làng vũ đạiLàng Vũ Đại nay là xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, không chỉ nổi tiếng là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với kiệt tác “Chí Phèo” và món Chuối Ngự tiến vua, mà giờ đây làng còn nổi tiếng khắp trong và ngoài nước với món cá kho truyền thống nhất là mỗi khi Tết đến, xuân về. Cơ sở cá kho Trần Luận xin giới thiệu đôi chút về tình hình nghề truyền thống của làng.

Xem tiếp...

Trần Bá Luận và cá kho làng Vũ Đại trên báo nước ngoài

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

 cá kho làng vũ đại lên báo nước ngoàiTrong sự kiện “Small business – Big success”, nghệ nhân Trần Luận đã có bài trả lời phỏng vấn báo chí quốc tế về quá trình kinh doanh món đặc sản cổ truyền – Cá kho làng Vũ Đại. Phần trả lời của nghệ nhân Trần Luận đã được dịch và đăng trên báo chí nước ngoài

Xem tiếp...

Nồi cá kho kinh doanh thương mại điện tử

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

cá kho làng Vũ Đại, Thương mại điện tử, Bộ Công Thương, GoogleTrong suốt nhiều năm, cá kho được om trong nồi đất chỉ là món đặc sản của riêng làng Vũ Đại (Hà Nam). Chỉ những người ai may mắn sống gần khu vực này mới có cơ hội thưởng thức "Cá kho làng Vũ Đại", còn thực khách hâm mộ ở phương xa chỉ có thể nghe tả bằng lời mà thôi.

Xem tiếp...

Nguồn gốc món cá kho làng Vũ Đại

Nguồn gốc món cá kho làng Vũ Đại - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

su tich ca kho lang vu daiNếu ai đọc tác phẩm “Chí Phèo” của nhà văn Nam Cao chắc hẳn còn nhớ làng Vũ Đại là một trong những làng quê nghèo nàn, tiêu điều. Trước đây, bọn cường hào ác bá chia năm xẻ bảy đàn áp bóc lột người dân thậm tệ.

Xem tiếp...

24h.com.vn - làng Vũ Đại hối hả kho cá bán Tết

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Những năm gần đây, đặc sản cá kho Vũ Đại hay còn gọi là cá kho Đại Hoàng được nhiều người biết đến, cá luôn đắt hàng mỗi dịp Tết dù mỗi niêu cá kho có giá từ 500 nghìn đến hơn 1 triệu đồng.

Anh Trần Bá Luận, chủ cơ sở cá kho Trần Luận ở xóm 1, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam cho biết, hiện tại lượng đặt hàng đã hơn 5.000 niêu cá, gấp 3 lần so với cùng thời điểm năm ngoái. Trong đó, số lượng hàng bán ra cho khách mang đi nước ngoài khoảng 300 niêu. Anh Luận dự đoán, dịp Tết năm nay sẽ cung cấp khoảng 7.000 niêu cá ra thị trường.

Xem tiếp...

24h.com.vn - Cá kho làng Vũ Đại sốt sình sịch trước tết

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
Anh Trần Bá Luận, chủ cơ sở cá kho Trần Luận ở xóm 1, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam cho biết, hiện tại lượng đặt hàng đã hơn 5.000 niêu cá, gấp 3 lần so với cùng thời điểm năm ngoái. Trong đó, số lượng hàng bán ra cho khách mang đi nước ngoài khoảng 300 niêu. Anh Luận dự đoán, dịp Tết năm nay sẽ cung cấp khoảng 7.000 niêu cá ra thị trường.

Xem tiếp...

dantri.com.vn-Cá kho Trần Luận từ quê nghèo vươn ra thế giới

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Sau những đặc sản vật thể và phi vật thể nổi danh lẫy lừng như chuối Ngự Đại Hoàng, tác phẩm văn học bất hủ “Chí Phèo” nay được "sống lại" với món ăn đẫm quốc hồn quốc túy - “cá kho Nhân Hậu” hay còn gọi là cá kho làng Vũ Đại.

 

Xem tiếp...

giadinh.vn - Cá kho làng Vũ Đại và bí quyết gia truyền

giadinh.vn - Cá kho làng Vũ Đại và bí quyết gia truyền - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực

co so ca kho lang vu dai uy tin nhatCá kho làng Vũ Đại từ nhiều năm nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành thương hiệu làm giàu cho làng Đại Hoàng - quê hương của Chí Phèo, Thị Nở. Tuy nhiên, bí quyết để có những niêu cá kho ngon thì không nhiều người biết. 

Xem tiếp...

kpvn.com.vn - Thương hiệu cá kho của làng Vũ Đại

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

ảnh cá kho đẹp nhất(KPVN) Cảm xúc về niêu cá kho trên bếp lửa đun bằng củi trấu có lẽ mang nhiều nét cổ truyền dân tộc, phảng phất cái cách ta ngồi luộc bánh Trưng đêm 30 Tết. Không gian đặc quánh một hương vị khó gọi tên cụ thể, nhưng thấy hồn mình xao xuyến, cảm xúc làm sao. Dường như ta đang sống lại nét cội nguồn thân quen, hòa tan trong không khí, ám trong mùi vị món ăn, lan tỏa giữa chốn thiên nhiên thôn dã đồng quê.

Xem tiếp...

nhandan.com - Cá kho làng Vũ Đại vượt đại dương

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

Đã qua kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, chúng tôi có dịp trở lại xã Nhân Hậu, nhưng dường như không khí Tết vẫn còn vương vấn, đi đến đâu cũng được nghe câu chuyện “tổng kết” một mùa kho cá bội thu của các gia đình, các chủ kho cá trong làng, ngoài xã.

Xem tiếp...

soha.vn - Sự tích cá kho làng Vũ Đại

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

 sự tích món cá kho làng vũ đạiKhi mà cuộc sống xã hội ngày càng được cả thiện, đặc biệt khi những người dân thành phố đã ê chề với các món ăn ngấy ngán hàng ngày, ngày Tết không biết ăn gì cho ngon, cho lạ thì "săn" được niêu cá kho ở Đại Hoàng thực sự trở nên đáng quý. Bác Trần Luận là người đầu tiên hiểu được điều này, đây cũng là lý do bác tâm huyết với việc kinh doanh món cá kho làng Vũ Đại

Xem tiếp...

vnexpress - Cá kho làng Vũ Đại bước vào vụ Tết

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

 Món cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi dịp xuân về. Trao đổi với VnExpress, ông Trần Bá Nghiệp - chủ cơ sở cá kho Trần Luận cho biết thay vì đặt vào đầu tháng một như năm ngoái, từ giữa tháng 12/2015, nhiều khách hàng đã rục rịch tới đăng ký cho dịp Tết. Đến nay, lượng đặt đã lên tới 1.000 niêu, chưa kể số lượng bán của đại lý.

Xem tiếp...

[Báo Dân trí]Món cá kho thấm đẫm hồn quê Việt

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực

mon ca kho lang vu dai(Dân trí) - Nếu như trước kia, làng Vũ Đại nổi tiếng với mối tình giữa Chí Phèo và Thị Nở trong tác phẩm để đời của cố nhà văn Nam Cao thì ngày nay, nơi đây được nhiều người biết đến bởi những món ăn thấm đẫm hồn quê Việt, trong đó có món cá kho gia truyền.

Xem tiếp...