Giới thiệu món Cá kho làng Vũ Đại - Đặc sản Hà Nam
- Chi tiết
- Đăng: 28/4/2016
- Bởi Admin
- Lượt xem: 26447
Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món cá kho này có từ rất lâu đời, đến năm 2009, con trai của "nghệ nhân" cá kho Trần Luận là Trần Bá Nghiệp chính thức đặt tên cho món ăn là "Cá kho làng Vũ Đại". Anh Nghiệp cũng là người đầu tiên đưa hình ảnh, thông tin lên mạng Internet tạo ra sự tò mò thích thú cho khách hàng và cả những người làm báo, từ đó, món cá kho này trở nên nổi tiếng và được nhiều người đặt mua thưởng thức.
Nguyên liệu chính của món đặc sản Hà Nam này là những con cá trắm đen to , ngon, chắc thịt kho theo công thức gia truyền cùng với gia vị 100% tự nhiên như gừng, giềng, hành, ớt, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng....Đặc biệt, cá được kho trong niêu đất, trên bếp lửa trong thời gian 16 đến 20 tiếng nên vừa có vị thơm của lửa, vừa phảng phất những hương vị đồng quê, ăn rất tốn cơm, người già trẻ nhỏ không lo hóc xương, ai ai cũng thích.
Liên hệ đặt mua qua Hotline hoặc Zalo: 
0988.999.525 (Hà Nội và miền Bắc & miền Trung) - 0938.187.134 (Sài Gòn và miền Nam)
Fanpage: https://www.facebook.com/cakhotranluan525
Niêu cá kho 1kg (400k) bên trong có 3 miếng cá, là niêu cá loại nhỏ phù hợp với những gia đình 2 hoặc 4 người, dùng trong những bữa cơm gia đình. 
Niêu cá kho 2kg của cơ sở Cá kho Trần Luận là loại niêu được rất nhiều khách hàng đặt, vừa phù hợp ăn trong gia đình vừa phù hợp làm quà biếu Giá chỉ 600k/ niêu .
Niêu cá kho 3kg phù hợp với những gia đình 6 đến 8 người, dùng trong những bữa cơm gia đình. Hoặc có thể mua để biếu/tặng. 
Chạch đồng chắc khỏe cùng gia vị tự nhiên như gừng, giềng, nước cốt chanh... kho trong niêu đất trên bếp lửa, thịt chắc xương mềm thơm ngon bùi bùi. Cùng tìm hiểu nhé
Tết Tân Sửu - 2021 . Cơ sở cá kho Trần Luận cho ra mắt sản phẩm mới Niêu Cá Trần Luận VIP - 1500k/niêu do chính tay nghệ nhân Trần Luận chế biến và đóng gói.
Trần Luận hợp tác với cửa hàng 
Chân Gà Đông Tảo thuần chủng được chọn lựa kỹ lưỡng đảm bảo chất lượng đang có bán tại Hà Nội và Sài Gòn với Giá : 360k/kg. Kính mời quý khách đặt mua.
Bong bóng cá trắm đen không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến được thành nhiều món dân dã cũng như cao cấp, ăn vừa dai, vừa giòn. Giá bán 300k/kg.