Thịt cá sấu được chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn như món steak cá sấu, chả giò cá sấu, gỏi cá sấu, ca ri cá sấu… Đặc biệt, thịt cá sấu ít chất béo hơn và có nhiều chất khoáng hơn, có thể dùng cho mọi người, mọi lứa tuổi.
- Details
- Hits: 2651
Cá mương sông Đà nướng chín có vị thơm ngọt, giòn giòn. Nhất là khi cuốn cá mương nướng với chút rau quả rừng chua chua, chát chát, cùng với bánh tráng và chấm với nước mắm tỏi, ớt, thêm chút rau thì là thái nhỏ là tuyệt nhất. Ăn cá kiểu này không biết chán và cũng không sợ tăng cân.
- Details
- Hits: 12899
Thịt cá leo thơm ngọt, ít xương dăm lại giàu dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon để bồi bổ sức khỏe như cá leo xào lá lốt tốt cho sức khỏe người già, cá leo làm chả viên chiên giúp bé hay ăn, khỏe mạnh…
- Details
- Hits: 9021
Cá linh, hay còn gọi là linh ngư thuộc họ cá chép, là loại cá quý bổ dưỡng ở vùng sông nước miền Tây. Cá linh có thịt trắng thơm và ngon, dễ ăn và dễ chế biến, được các bà nội trợ nấu thành nhiều món nổi tiếng. Không những thế, ăn cá linh còn giúp chúng ta phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.
- Details
- Hits: 4395
Cá mòi là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Từ cá mòi, người ta có thể chế biến ra nhiều món ăn như cá mòi rán, cá mòi nướng, cá mòi kho. Nhiều người thắc mắc liệu ăn cá mòi có tốt không, có đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng không?. Vấn đề này sẽ được cakhotranluan giải đáp trong bài viết chi tiết dưới đây.
- Details
- Hits: 6359
Cá bống chác hẳn không còn xa lạ với mỗi người dân Việt Nam chúng ta . Theo Đông y, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, hành huyết mạch, tiêu tích trệ, lợi thủy, an thai. Cùng cakhotranluan tìm hiểu về tác dụng của loại cá quen thuộc này nhé .
- Details
- Hits: 5629
Những dưỡng chất quý có tự nhiên trong cá tra, basa đã được khẳng định và có nhiều công trình nghiên cứu về đề tài này. Giống cá tra, cá basa hiện nay được nuôi rất nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là ở vùng ĐBSCL .Cùng cakhotranluan tìm hiểu về thông tin dinh dưỡng và tác dụng đối với sức khỏe của loài cá này ngay thôi nào .
- Details
- Hits: 4421
Cá trôi là một loại cá nước ngọt, thịt ngon và béo; có thể chế biến nhiều món dễ ăn: canh chua, kho, hấp... rất phù hợp với những ngày hè nắng nực. Không chỉ ngon miệng, các món ăn này còn hỗ trợ chữa nhiều bệnh . Hôm nay cakhotranluan xin được giới thiệu cho các bạn tác dụng và 1 số bài thuốc từ loài cá này
- Details
- Hits: 4485
Người xưa gọi cá chạch là “nhân sâm dưới nước", bởi bên cạnh giá trị dinh dưỡng nó còn có tác dụng chữa bệnh. Cá chạch là vị thuốc hiệu quả chữa liệt dương và kéo dài tuổi thọ.Cá chạch, thường sống ở ao, hồ, ruộng trũng, nhất là những nơi có lượng bùn nhiều. Cùng tìm hiểu tại sao loài cá này lại được mệnh danh là nhân sâm dưới nước nhé
- Details
- Hits: 2748
Cá tầm là một loài cá nước lạnh trong khi Việt Nam thuộc khu vực khí hậu nhiệt đới, chỉ một số vùng mới đủ điều kiện nhiệt độ để cá sống và phát triển. Do vậy, mà mấy năm gần đây dân ta mới nhập con giống về nuôi thử và từ đó phát triển việc nuôi trồng cá tầm. Hôm nay các bạn tìm hiểu công dụng đối với sức khỏe của loài cá này
- Details
- Hits: 6657
Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ có thịt trắng, lành tính, dùng chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng. Theo chuyên gia, loại cá này giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốtpho và iốt, ít chất béo hơn thịt. Hôm nay cakhotranluan sẽ giới thiệu cho các bạn cụ thể công dụng của loài cá này
- Details
- Hits: 2972
Trong dân gian vẫn truyền tụng 4 loại cá quý của biển: chim, thu, nụ, đé – tứ quý ngư có giá trị dinh dưỡng thuộc hàng cao nhất, trong đó cá chim lại đứng đầu. Quả là danh bất hư truyền, cá chim vừa là đặc sản ẩm thực lại vô cùng bổ dưỡng. Hôm nay cakhotranluan sẽ cùng các bạn tìm hiểu về tác cụng của loài cá này nhé
- Details
- Hits: 3736
Cá rô phi có giá thành rẻ, là loại cá phổ biến, không quá “tanh” và quan trọng là mức độ thủy ngân trong cá rô phi thấp hơn nhiều lần so với những loại cá khác.Cá rô phi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cân, tăng cường trao đổi chất, giúp xương chắc khoẻ, phòng ngừa ung thư, giúp mái tóc khỏe đẹp…
- Details
- Hits: 3436
Cá ngạnh hay còn được gọi là cá ngạnh sông thường được đánh bắt tự nhiên từ những con sông lớn như sông Đà, sông Hồng nên chất lượng thịt thơm ngọt, dai dai, săn chắc và là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích.Hôm nay Cá Kho Trần Luận mời các bạn cùng tìm hiểu về tác dụng của loại cá này nhé.
- Details
- Hits: 8248
Cakhotranluan.com - Giống như cá lóc, cá quả Cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn. Loại cá này cũng thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình đặc biệt là ở vùng nông thôn. Cá Trê không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
- Details
- Hits: 3713
Cá Diếc là loại cá nhỏ sống chủ yếu ở ao hồ, kênh rạch thường được bà con nông dân chế biến thành các món ăn thường ngày. Nhưng ít ai ngờ đên Cá Diếc lại là một bài thuốc trong Đông Y có nhiều tác dụng đến sức khỏe đặc biệt là bệnh nhân suy nhược. Qua bài viết bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của cá diếc đối với con người
- Details
- Hits: 4942
Cá lóc hay con gọi là cá quả là loài cá đã gắn liền với rất nhiều ký ức tuổi thơ của những đứa trẻ vùng quê thuần nông nghiệp. Thịt cá lóc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt trong Đông Y thịt cá lóc còn được sử dụng như một bài thuốc để chữa bệnh. Hãy cùng Cá Kho Trần Luận tìm hiểu tác dụng của cá lóc nhé!
- Details
- Hits: 4371
Món ăn từ cá bống là một đặc sản của nhiều vùng quê Việt Nam không chỉ bởi dễ kiếm mà còn vì dinh dưỡng có trong cá bống là rất nhiều. Tuy nhiên một số rất ít người biết về tác dụng của loại cá bống.Hãy đọc tiếp bài viết này để hiểu hơn về những tác dụng tuyệt vời từ cá bống đến sức khỏe con người nhé!
- Details
- Hits: 1456
Cùng với cá trắm đen, cá chép thì cá mè cũng sinh sống chủ yếu ở các ao hồ nên rất dễ kiếm và mua với giá khá rẻ. Tuy nhiên do đặc thù giống nòi nên loại cá này rất tanh, đây chính là nguyên do khiến nhiều người ngại ăn cá mè. Tuy nhiên thực tế thì thịt cá mè ăn rất ngọt và giàu dinh dưỡng .Mời các bạn theo dõi bài viết sau:
- Details
- Hits: 11159
Cá trắm đen là loại cá được coi là cao cấp nhất trong số các loại cá nước ngọt. Loại cá này thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày của nhiều gia đình.
- Details
- Hits: 8693
Cá chép là loại cá nước ngọt sống chủ yếu ở các ao hồ , sông suối. Có thể thấy rất dễ tìm kiếm loại cá này để làm nguyên liệu chế biến cá món ăn hàng ngày. Theo đông y thì cá chép được coi như một vị thuốc có thể chữa được một số bệnh cho con người. Hãy cùng tìm hiểu về công dụng của cá chép và cách dùng như thế nào nhé.
- Details
- Hits: 2878