1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại 1kg - 400k

Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại 1kg - 400k - 4.8 out of 5 based on 17 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Niêu cá kho làng vũ đại 1kg có 03 miếng cáNiêu cá kho 1kg (400k) bên trong có 3 miếng cá, là niêu cá loại nhỏ phù hợp với những gia đình 2 hoặc 4 người, dùng trong những bữa cơm gia đình. Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại 1kg - 400k

Giới thiệu Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại

Niêu cá kho 1kg bao gồm 1kg cá trắm đen tươi được kho cùng với các nguyên liệu tự nhiên: Gừng, giềng, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng, ớt, hành khô....Đây toàn là những nguyên liệu sạch được gia đình nghệ nhân Trần Luận kỳ công chọn lựa để mang đến cho thực khách món cá kho ngon và an toàn nhất

Cá kho làng Vũ Đại truyền thống không cho thịt ba chỉ như những món cá kho khác, nếu khách hàng muốn cho thêm thịt ba chỉ xin vui lòng đặt trước 2 ngày

Vì sao cá trắm đen kho ngon hơn các loại cá khác?

Nghệ nhân cá kho Trần LuậnCá kho làng Vũ Đại là món cá kho truyền thống với nguyên liệu chính là cá trắm đen vì cá trắm đen là loài cá đặc sản nước ngọt cao cấp, chỉ khi kho cá trắm đen thì thịt cá mới chắc và thơm ngon khi kết hợp với những gia vị gia truyền.

Xem thêm: Video hướng dẫn kho cá làng Vũ Đại

Cá trắm đen nhìn hơi giống cá trắm trắng (trắm cỏ) nhưng có màu đen sẫm và đầu nhỏ, người dài hơn. Cá trắm đen quý vì thịt cá chắc, thơm ngon hơn cá trắm trắng. Mặc dù vậy, cá trắm đen không dễ nuôi và không nuôi được nhiều như cá trắm trắng vì nó không phải loài ăn tạp.

Nguyên liệu của cá kho Trần Luận

Tác dụng thần kỳ của cá trắm đen

Trong thịt cá trắm đen có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Thịt cá chứa rất nhiều chất đạm, nhiều canxi, axit amin, sắt, kẽm cùng nhiều chất chống oxy hóa

Theo như những nghiên cứu của đông y, việc sử dụng thịt cá trắm đen sẽ giúp bổ tỳ, khơi thông khí huyết, làm giảm chứng biếng ăn, giúp tăng cân, cải thiện tình trạng mệt mỏi và đuối sức

Cá trắm đen chứa rất nhiều loại vitamin, sắt, phốt pho và khoáng chất. Điều này giúp cho mắt sáng hơn, cải thiện trí nhớ và tăng khả năng phát triển não bộ. Bên cạnh đó, các loại vitamin còn làm giảm quá trình lão hóa da, đem lại vẻ đẹp trẻ trung căng bóng cho làn da (nhất là đối với chị em phụ nữ).

Không chỉ có vậy, món ăn được chế biến từ cá trắm đen còn là bài thuốc chữa bệnh yếu sinh lý vô cùng tốt cho nam giới.

cá trắm đen

Nguyên liệu của cá kho Trần Luận

Cá trắm đen thịt rất chắc nên khi kho với gừng, giềng thì càng làm cho khúc cá thêm phần đậm vị. Một số nơi còn dùngcá trắm đen nấu giả cầy.

Hiện nay, cơ sở cá kho Trần Luận đang hợp tác với rất nhiều đầm, hồ rộng lớn để lấy nguồn cá trắm đen kho hằng năm phục vụ khách hàng. Mỗi năm lượng cá trắm đen cơ sở Trần Luận kho khoảng hơn 10 tấn, tương đương khoảng 5000 - 6000 nồi.

Hình ảnh Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại

Dưới đây là những hình ảnh thật được chụp tại cơ sở cá kho Trần Luận:

niêu cá kho làng vũ đại 1kg

Tại sao Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại nhỏ nhất mà đến tận 1kg ?

Nhiều khách hàng muốn mua để ăn thử, hoặc không có thói quen ăn cùng một món ăn nhiều bữa liêu tiếp hay hỏi tại sao niêu cá nhỏ nhất mà những 1kg, là bởi vì công kho một niêu cá rất lâu, khoảng 20 tiếng. Nếu như kho niêu nhỏ quá thì tiền công lại quá tiền cá do vậy nên quý khách thông cảm mua niêu to. Nếu ăn chưa hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh theo hướng dẫn

niêu cá kho làng vũ đại 1kg

Thông thường niêu cá 1kg sẽ có 03 miếng cá, vì là đồ ăn mặn nên gia đình 4 người có thể ăn trong vòng 2 bữa. 

Niêu cá trắm đen kho Vũ Đại 1kg giá ở Sài Gòn bao nhiêu tiền ?

Vào Sài Gòn, mỗi niêu cá sẽ có thêm 200k ship bao gồm công gửi hàng sân bay, cước máy bay, công nhận hàng và ship hàng trong SG, do vậy niêu 1kg sẽ có giá 400k + 200k = 600k 

Lưu ý: Niêu cá 1kg không phải là kho bằng 01 con cá năng 1kg. Cơ sở Trần Luận lựa chọn những con cá có trọng lượng từ 03 kg trở lên để kho. Mỗi con cá nặng 3kg có thể kho thành 03 niêu cá kho 1kg

Báo giá các sản phẩm khác:

bảng giá cá kho làng vũ đại tại hà nội
Đây là bảng giá tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, miền Trung. Tại Miền Nam thêm 200k/niêu do phải qua nhiều khâu vận chuyển bằng máy bay

-------------------------------------------

Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại toàn quốc:

Địa chỉ sản xuất: Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM Điện thoại: 0988.999.525 - Email: cakhotranluan@gmail.com

Website: www.cakhotranluan.com - www.cakholangvudai.com.vn - www.cakhotranluan.net
Facebook: 
https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam


Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc 

Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc


Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html 

 

------------------------------------------------

Hướng dẫn bảo quản cá kho làng Vũ Đại:

Mở hộp giấy
Hộp giấy giúp cho việc vận chuyển dễ dàng hơn nhưng rất kín hơi, do vậy  sau khi nhận được hộp cá thì quý khách mở ra càng sớm càng tốt ( không nên để quá 1 ngày ).

Mở  vung
Điều này giúp quý khách kiểm tra chất lượng cá trực tiếp, có vấn đề gì  có thể báo cho người bán luôn. Hơn nữa, việc mở  vung sẽ làm cho niêu cá được thoáng không khí, khó bị hỏng.

Bọc màng bọc thực phẩm lên miệng niêu
Vung đất hình vòm dễ hấp hơi, do vậy không nên đậy. Bạn dùng màng bọc thực phẩm (hay dùng cho tủ lạnh) bọc trên miệng niêu để cá không bị mất mùi

Bảo quản tủ lạnh
Nếu quý khách ăn luôn trong 1, 2 ngày thì không cần bảo quản tủ lạnh. Nếu dự định ăn lâu hơn thì cho cả niêu cá vào ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 7 - 10 ngày.   Nếu tủ lạnh chật có thể gắp khúc cá cho vào hộp hoặc bát cũng được.

huong dan bao quan ca kho lang vu dai

Ăn nóng
Món cá kho làng Vũ Đại ăn theo cách truyền thống là ăn nguội, vì thịt cá sẽ chắc và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu quý khách ăn nóng có thể  gắp khúc cá bỏ đĩa rồi hâm trong lò vi sóng, hoặc “hấp” trong nồi cơm điện trong khoảng thời gian 5 phút là được.

Chat Zalo