1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Cá rô đồng kho làng Vũ Đại - 450k/niêu

Cá rô đồng kho làng Vũ Đại - 450k/niêu - 5.0 out of 5 based on 4 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

cá rô đồng kho làng vũ đạiCá rô đồng kho niêu đất theo công thức cá kho làng Vũ Đại được rất nhiều khách hàng ưa chuộng không chỉ bởi vị ngon mà còn mang đậm nét ẩm thực làng quê. 

Ai đã từng sinh ra và lớn lên ở các vùng quê thì không thể quên được những buổi chiều đi lội ruộng bắt cá rô. Đó chính là cá rô đồng, mình nhỏ, nhưng rất khỏe và rắn rỏi, đặc biệt, thịt cá rô đồng thơm ngon và rất ngọt. Không chỉ thế, rô đồng còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy các bạn ạ

Giờ đây khi làng quê được hiện đại hóa, ruộng đồng không còn nhiều nên cá rô đồng cũng ít đi, chính vì thế mà để kho được các niêu cá rô đồng thơm ngon theo đúng kiểu làng Vũ Đại, Trần Luận hợp tác với các "thợ cá" đi chợ hằng ngày để gom chứ không phải lúc nào cũng có, cả tuần gom góp được vài kg, vậy nên quý khách muốn đặt mua vui lòng hẹn trước 2 - 3 ngày mới có.

Niêu cá trắm đen kho 1kg - 400k

cá rô đồng

So với các loại niêu cá kho làng Vũ Đại do Trần Luận cung cấp gồm cá trắm đen kho, cá chạch đồng kho, cá quả đầm sen kho hay cá bống kho thì cá rô đồng cũng thực sự là một sản phẩm mà khách hàng rất thích, bởi nó có vị thơm của thịt cá rô không lẫn vào đâu được.  

Quy trình kho cá: Cá rô đồng được mổ và làm sạch và cũng được kho trong niêu đất, cùng các gia vị gia truyền như gừng, giềng, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng....kho trên bếp lửa trong thời gian khoảng 16 tiếng, cá kho xong thịt chắc, xương nhừ ăn không lo bị hóc. Ăn cá rô mà không lo bị hóc xương thì còn gì bằng nữa ạ 

cá rô đồng kho làng vũ đại

Niêu cá kho xong được đóng gói vào hộp rồi chuyển cho khách hàng trên toàn quốc. Tại Hà Nội , TP HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Nam Định, Phủ Lý chúng tôi giao tận nhà. Các địa phương khác gửi hàng qua xe khách.

Xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc

Báo giá và các loại niêu: Thông thường, khách hàng hay đặt niêu cá rô đồng kho khối lượng 1kg giá 450k , quý khách cũng có thể đặt những niêu to hơn (thêm 0.5kg thêm 100k )

Niêu cá quả kho - từ 450k/niêu 1kg

Chi tiết đặt mua hoặc tìm hiểu thông tin về cá bống kho vui lòng liên hệ:

Cơ Sở Cá Kho Làng Vũ Đại: Trần Luận

Địa chỉ : Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM

Điện thoại: 0988.999.525 - Email: cakhotranluan@gmail.com

Website: www.cakhotranluan.com - www.cakholangvudai.com.vn - www.cakhotranluan.net
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam

----------------------------------------

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI

Khi nhận được 1 hộp cá của chúng tôi ( mua hoặc được tặng ), quý khách xin vui lòng bảo quản theo các hướng dẫn sau:

Mở hộp giấy
Hộp giấy giúp cho việc vận chuyển dễ dàng hơn nhưng rất kín hơi, do vậy  sau khi nhận được hộp cá thì quý khách mở ra càng sớm càng tốt ( không nên để quá 1 ngày ).

Mở  vung
Điều này giúp quý khách kiểm tra chất lượng cá trực tiếp, có vấn đề gì  có thể báo cho người bán luôn. Hơn nữa, việc mở  vung sẽ làm cho niêu cá được thoáng không khí, khó bị hỏng.

Bọc màng bọc thực phẩm lên miệng niêu
Vung đất hình vòm dễ hấp hơi, do vậy không nên đậy. Bạn dùng màng bọc thực phẩm (hay dùng cho tủ lạnh) bọc trên miệng niêu để cá không bị mất mùi

Bảo quản tủ lạnh
Nếu quý khách ăn luôn trong 1, 2 ngày thì không cần bảo quản tủ lạnh. Nếu dự định ăn lâu hơn thì cho cả niêu cá vào ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 7 - 10 ngày.   Nếu tủ lạnh chật có thể gắp khúc cá cho vào hộp hoặc bát cũng được.

huong dan bao quan ca kho lang vu dai

Ăn nóng
Món cá kho làng Vũ Đại ăn theo cách truyền thống là ăn nguội, vì thịt cá sẽ chắc và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu quý khách ăn nóng có thể  gắp khúc cá bỏ đĩa rồi hâm trong lò vi sóng, hoặc “hấp” trong nồi cơm điện trong khoảng thời gian 5 phút là được.