Nhu cầu mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
Nhiều người tại Hà Nội muốn tìm địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại để thưởng thức nhưng không biết mua ở đâu. Đặt cá kho ở đâu để cảm nhận được hương vị chuẩn cá kho trứ danh đất Hà Nam?
Thấu hiểu nhu cầu của quý khách hàng, cơ sở Trần Luận cung cấp cá kho tại Hà Nội với mức giá hấp dẫn.
Ngay từ những năm 2008, Cở sở Trần Luận đã cung cấp Cá kho làng Vũ Đại tới tận tay khách hàng tại Hà Nội. Phí giao hàng là 30.000 đ/đơn hàng
Cho tới tận tháng 12/2009, Trần Luận có đơn hàng đầu tiên từ webiste, vậy là từ đó: một đồn 10, 10 đồn 100, số lượng khách hàng từ khắp mọi nơi tăng lên nhanh chóng. Cơ sở cá kho Trần Luận bắt đầu thiết lập kênh phân phối trên toàn quốc, đặc biệt là chính sách “giao hàng đến tận nhà” giúp thuận tiện hơn cho khách hàng trong việc mua cá kho để ăn hoặc làm quà biếu, nhờ đó, báo chí, truyền hình biết đến và quảng bá rộng rãi cho món ăn đặc sản nổi tiếng này.
Kể từ năm 2019, Trần Luận khai trương cửa hàng bán cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội, quý khách hàng có thể đến mua trực tiếp tại Phòng 2817, số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội hoặc cho địa chỉ để chúng tôi ship tận nhà chỉ trong thời gian 1 - 2 tiếng.
Vì sao cá kho làng Vũ Đại được yêu thích?
Cá kho làng Vũ Đại là đặc sản nổi tiếng của làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Món cá kho này có từ rất lâu đời, đến năm 2009, con trai của "nghệ nhân" cá kho Trần Luận là Trần Bá Nghiệp chính thức đặt tên cho món ăn là "Cá kho làng Vũ Đại". Anh Nghiệp cũng là người đầu tiên đưa hình ảnh, thông tin lên mạng Internet tạo ra sự tò mò thích thú cho khách hàng và cả những người làm báo, từ đó, món cá kho này trở nên nổi tiếng và được nhiều người đặt mua thưởng thức.
Nguyên liệu chính của món đặc sản Hà Nam này là những con cá trắm đen to , ngon, chắc thịt kho theo công thức gia truyền cùng với gia vị 100% tự nhiên như gừng, giềng, hành, ớt, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng....Đặc biệt, cá được kho trong niêu đất, trên bếp lửa trong thời gian 16 đến 20 tiếng nên vừa có vị thơm của lửa, vừa phảng phất những hương vị đồng quê, ăn rất tốn cơm, người già trẻ nhỏ không lo hóc xương, ai ai cũng thích.
Hướng dẫn bảo quản cá kho làng Vũ Đại
Món cá kho làng Vũ Đại (cơ sở Trần Luận) không có chất bảo quản nên cũng giống thức ăn thông thường được nấu trong gia đình và cần bảo quản tốt. Khi nhận được 1 hộp cá của chúng tôi ( mua hoặc được tặng ), quý khách xin vui lòng bảo quản theo các hướng dẫn sau:
Mở hộp giấy
Hộp giấy giúp cho việc vận chuyển dễ dàng hơn nhưng rất kín hơi, do vậy sau khi nhận được hộp cá thì quý khách mở ra càng sớm càng tốt ( không nên để quá 1 ngày ).
Mở vung
Điều này giúp quý khách kiểm tra chất lượng cá trực tiếp, có vấn đề gì có thể báo cho người bán luôn. Hơn nữa, việc mở vung sẽ làm cho niêu cá được thoáng không khí, khó bị hỏng.
Vì sao cá kho làng Vũ Đại thường cháy hàng vào dịp Tết?
Bọc màng bọc thực phẩm lên miệng niêu
Vung đất hình vòm dễ hấp hơi, do vậy không nên đậy. Bạn dùng màng bọc thực phẩm (hay dùng cho tủ lạnh) bọc trên miệng niêu để cá không bị mất mùi
Bảo quản tủ lạnh
Nếu quý khách ăn luôn trong 1, 2 ngày thì không cần bảo quản tủ lạnh. Nếu dự định ăn lâu hơn thì cho cả niêu cá vào ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 7 - 10 ngày. Nếu tủ lạnh chật có thể gắp khúc cá cho vào hộp hoặc bát cũng được.
Ăn nóng
Món cá kho làng Vũ Đại ăn theo cách truyền thống là ăn nguội, vì thịt cá sẽ chắc và bùi hơn. Tuy nhiên, nếu quý khách ăn nóng có thể gắp khúc cá bỏ đĩa rồi hâm trong lò vi sóng, hoặc “hấp” trong nồi cơm điện trong khoảng thời gian 5 phút là được.
Quý khách vui lòng xem Báo Giá các loại niêu cá kho làng Vũ Đại tại đây: http://www.cakhotranluan.com/cac-loai-nieu-ca-kho-lang-vu-dai.html
Cơ sở Trần Luận đang đóng gói cá kho cho khách hàng
Cơ sở cá kho Trần Luận hiện là đơn vị duy nhất có cửa hàng giới thiệu và cung cấp cá kho có sẵn tại Hà Nội .
Trường hợp quý khách không có thời gian đến cửa hàng mua trực tiếp, chúng tôi có thể ship cá kho ngay và luôn, muộn nhất là 2 tiếng đồng hồ kể từ lúc khách đặt hàng, chúng tôi giao tận tay khách hàng. Đây là một chính sách bán hàng đột phá của cơ sở Trần Luận nhằm phục vụ khách hàng.
Như các bạn đã biết, để có được cá kho làng Vũ Đại đúng chuẩn thịt chắc, xương mềm và thơm ngon thì niêu cá kho làng Vũ Đại phải kho trong khoảng thời gian 16 - 20 tiếng, tính cả thời gian chuẩn bị thì mất không dưới 1 ngày mới kho xong. Chính vì vậy mà trước kia, khách hàng thường phải đặt hàng trước ít nhất 1 ngày, hôm sau mới có được niêu cá kho.
Xem thêm: Giới thiệu món cá kho làng Vũ Đại
Nhưng nay đã khác, với phương trâm phục vụ tận tình, đáp ứng nhanh nhất về mặt thời gian, cá kho Trần Luận đã có thể cung cấp cá kho ngay lập tức cho khách hàng có nhu cầu ở Hà Nội cũng như ở TP HCM và một vài thành phố lớn. Nhiều khách hàng hỏi liệu có đảm bảo chất lượng như trước kia không? Chúng tôi cam kết 100% về việc đảm bảo chất lượng.
Khách hàng hoàn toàn có thể mở ra kiểm tra trước khi trả tiền hoặc ăn không ngon chúng tôi vẫn áp dụng chính sách hoàn trả, nên quý khách hoàn toàn có thể tin tưởng 100% vào chất lượng của cá kho Trần Luận.
-------------------------------------
Thông tin liên hệ
Cơ sở cá kho làng Vũ Đại - Trần Luận
Địa chỉ : Xóm I - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
Tại Hà Nội
Cửa hàng :349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (Mở cửa từ 8h00 - 17h30 tất cả các ngày trong tuần), ngoài thời gian trên, quý khách vui lòng cho địa chỉ để chúng tôi ship hàng tới tận nhà
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam