Bạn đánh giá: 5 / 5
Những món ăn như : Bún Cá Rô Đồng, Canh Cá Rô Đồng... đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam,đây là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều người và nhiều gia đình. Tuy nhiên ngoài việc đem lại những món ăn ngon thì Cá rô đồng còn được sử dụng như một bài thuốc
Bạn nên ăn cá thật nhiều trong chế độ dinh dưỡng vì cá là nguồn dồi dào của protein, vitamin, các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Trên tất cả, cá chứa ít chất béo bão hòa hơn các loại thịt khác và đó sẽ là thức ăn tuyệt vời cho chế độ ăn uống ít chất béo.
Dinh dưỡng từ cá có rất nhiều công dụng.Một trong những công dụng đó là cắt giảm 1/3 nguy cơ tử vong do cơn đau tim. Bạn nên ăn hai khẩu phần cá mỗi tuần. Sự thay đổi nho nhỏ trong chế độ ăn có thể đem đến cho bạn cuộc sống dài hơn vì các axit béo omega – 3
Cá là thực phẩm ít béo, giàu chất khoáng chất và chứa được nhiều bệnh. Cá có nguồn đạm quý với đủ các acid amin cần thiết, trong đó hàm lượng lysin, tirozin, tryptophan, systin, methionin CAO HƠN thịt bò
Đối với chị em khi quyết định sẽ thực hiện món cá kho cho bữa cơm gia đình, dù là cá sông, cá biển hay cá đồng thì khâu sơ chế và rửa cá để làm biến mất mùi tanh và chất nhớt là vô cùng quan trọng.
Với bàn tay nội trợ khéo léo, nhiều chị em luôn biết cách biến tấu để từ mỗi loại nguyên liệu có thể tạo ra nhiều món ăn ngon cho gia đình.Trong đó phải kể tới món cá kho.Để làm món cá kho nghệ rất đơn giản .
Cá là một thực phẩm rất tốt để cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tư duy, đặc biệt là ở con trẻ.Nếu như cá nước ngọt phần lớn ít chất béo, giàu hàm lượng protein và dễ tiêu hóa thì cá biển chứa nhiều DHA, một hoạt chất “vàng” giúp cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy.
