Cá kho làng Vũ Đại ngày càng nổi tiếng. Cũng chính vì vậy mà ngày càng nhiều thực khách muốn ghé tận làng Vũ Đại để tìm hiểu thêm về văn hóa cũng như món đặc sản của ngôi làng này.
Sau hơn 10 năm kho cá và cung cấp món cá kho cho khách hàng trên toàn quốc và cả ở nước ngoài, cơ sở cá kho Trần luận đã tiên phong trong việc đưa hình ảnh, "thương hiệu" làng Vũ Đại vốn đã nổi tiếng lại còn nổi tiếng hơn
Nhằm phục vụ tốt hơn nhu cầu ăn, nghỉ của các đoàn khách du lịch, cơ sở cá kho Trần Luận đã đầu tư xây dựng một nhà khách 5 tầng sang trọng để đủ chỗ cho khoảng hơn 200 khách cùng lúc.
Đứng từ tầng 5 của cơ sở cá kho Trần Luận có thể nhìn thấy toàn bộ quang cảnh làng Vũ Đại, bên cạnh sự đổi mới với những ngôi nhà cao tầng đẹp thì làng vẫn còn giữ được nguyên vẹn những nét làng quê, những cuộn khói lam chiều cuộn mình trên mái bếp.Những cuộn khói mềm mại thơm thơm đó được phả ra từ niêu cá kho làng vũ đại đang sùng sục sôi trên bếp lửa. Kể từ khi cơ sở Trần Luận bán cá kho rộng rãi trên toàn quốc từ 2009 thì cho đến nay có rất nhiều gia đình kho cá và coi đó như một nghề gia truyềnDu khách đến với làng Vũ Đại được bác Trần Luận giới thiệu tỉ mỉ chi tiết về những gia vị cơ bản để kho món kho cá làng vũ đạiĐược tự tay mình trải nghiệm những công đoạn kho cá cầu kỳ nhất Việt NamĐối với các em học sinh, không có trải nghiệm nào quý giá bằng tự tay mình làm nên món ăn độc đáo nhất Việt NamVà được cùng những nghệ nhân nổi tiếng trải nghiệm kho cá bên bếp lửa, đối với những người chưa từng ngồi bếp lửa thì đây là một cảm giác rất nên thử một lần trong đời.Và kết quả sau 16 tiếng đồng hồ kho cá bên bếp lửa là đây: đĩa cá kho thơm ngon, săn chắc nổi bật giữa rất nhiều món ăn khác trên bàn tiệcBữa cơm cho khách du lịch ở làng Vũ Đại không thể thiếu món chuối ngự tiến vua,một đặc sản nổi tiếng của làngSau bữa trưa, quý khách có thể cùng bác Trần Luận đi thăm nhà Bá Kiến, khu tưởng niệm Nam Cao để nghe giới thiệu về những điều bí ẩn từ ngôi làng nàyNếu về thăm làng vào rằm tháng 5, quý khách có thể tham gia vào lễ hội thả diều nổi tiếng của làng
Cá kho làng Vũ Đại ngày càng nổi tiếng. Cũng chính vì vậy mà ngày càng nhiều thực khách muốn ghé tận làng Vũ Đại để tìm hiểu thêm về văn hóa cũng như món đặc sản của ngôi làng này.
