Món cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận sẽ có mặt tại hội chợ triển lãm nông nghiệp quốc tế lần thứ 17 AGROVIET do Bộ Nông nghiệp và Phát Triển nông thôn tổ chức tại nhà thi đấu Phú Thọ, Số 1 Lữ Gia, Q11, TP HCM trong 4 ngày từ 21 đến 25/9/2017. Kính mời quý khách đến tham quan và ủng hộ Trần Luận.
Hội chợ Nông nghiệp quốc tế Agroviet được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì tổ chức định kỳ hàng năm nhằm thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng hợp tác, làm cầu nối giữa doanh nghiệp với người tiêu dùng; tạo cơ hội cho các doanh nghiệp củng cố và khai thác thị trường nội địa.
Thông qua Hội liên hiệp Hợp tác xã tỉnh Hà Nam, cơ sở cá kho Trần Luận được mời tham gia sự kiện với món cá kho làng Vũ Đại. Đây là cơ hội tốt để món ăn cổ truyền này được quảng bá rộng rãi tại hội chợ, một kênh giao thương trên toàn quốc. Khách về tham dự hội chợ có cơ hội được thưởng thức món cá kho đậm chất quê hương làng Vũ Đại, nay là Hòa Hậu, Lý Nhân, Hà Nam nơi sinh ra và lớn lên của cố nhà văn liệt sĩ Nam Cao - người đã cho ra đời rất nhiều tác phẩm nổi tiếng như: Chí Phèo, Lão Hạc...
Năm nay, hội chợ AGROVIET được tổ chức tại TP HCM là nơi giao thương rất lớn, cũng là thị trường vô cùng tiềm năng của các mặt hàng đặc sản miền Bắc, trong đó có món cá kho làng Vũ Đại. Ngoài việc phục vụ trực tiếp cá kho làng Vũ Đại cho khách hàng ở TP HCM thì Cơ sở Trần Luận hi vọng sẽ gặt hái được nhiều thành công về mặt truyền thông cũng như tạo dựng được hình ảnh thông qua sự kiện lần này.
Xem thêm: Mua cá kho làng Vũ Đại tại TPHCM
Giới thiệu về món cá kho làng Vũ Đại: Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản ở làng Vũ Đại (Xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam). Món ăn đặc biệt bởi thời gian kho từ 16 - 20 tiếng trong niêu đất, gia vị 100% tự nhiên: Gừng, giềng, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng...., không chất bảo quản. Với công thức kho cá cầu kỳ như vậy, người dân nơi đây đã biến món ăn dân dã này thành một thương hiệu cá kho nổi tiếng
