1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Niêu Cá Trần Luận VIP - 1500k/niêu

Niêu Cá Trần Luận VIP - 1500k/niêu - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Niêu Cá Trần Luận VIP - 1500k/niêu  Tết Tân Sửu - 2021 . Cơ sở cá kho Trần Luận cho ra mắt sản phẩm mới Niêu Cá Trần Luận VIP - 1500k/niêu do chính tay nghệ nhân Trần Luận chế biến và đóng gói.

 Cũng giống như cách chế biến niêu cá kho bình thường. Niêu cá kho Trần Luận VIP được kho trên bếp lửa củi nhãn từ 14 - 16 tiếng để thịt cá chắc lại và xương nhừ .

Niêu cá kho do chính tay nghệ nhân Trần Luận chế biến

Tuy nhiên một điểm khác biệt ở đây là nguyên liệu của niêu cá. Nguyên liệu là loại cá trắm đen tự nhiên được đánh bắt tại sông Hồng thịt chắc hơn và thơm hơn cá được nuôi tại các ao hồ . Một điều đặc biệt nữa là niêu cá kho Trần Luận VIP được do chính tay Nghệ Nhân Trần Luận chế biến từ khâu : Chọn cá - sơ chế cá- kho cá trên bếp củi nhãn- đóng gói.

Đặt mua niêu cá kho Trần Luận VIP

Do đây là hàng đặc biệt và chế biến kì công nên quý khách đặt niêu cá kho Trần Luận VIP sẽ cần đặt hàng trước 3 ngày để cơ sở chuẩn bị nguyên liệu và chế biến tốt nhất.

Quý khách cần đặt trước 3 ngày để có sản phẩm

Mọi thông tin đặt hàng quý khách vui lòng liên hệ cơ sở :

Cơ Sở Cá Kho Làng Vũ Đại: Trần Luận

Địa chỉ : Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, Tân Bình, Tp HCM.

Điện thoại: 0988.999.525 - Email: cakhotranluan@gmail.com

Website: www.cakhotranluan.com - www.cakholangvudai.com.vn - www.cakhotranluan.net

 Giới thiệu về nghệ nhân Trần Luận

Trần Bá Luận, chủ cơ sở cá kho Trần Luận là người nông dân chân chất được biết đến như một tấm gương khởi nghiệp điền hình ở tuổi 50 với món đặc sản cá kho làng Vũ Đại ngon tuyệt, độc đáo và nổi tiếng cả trong nước lẫn nước ngoài.

Ông Luận sinh năm 1955 và lớn lên trong một gia đình nghèo khó và được thừa hưởng đức tính cần cù, chăm chỉ của gia đình. Năm 2005, thấy món cá kho truyền thống của làng mình được nhiều người từ nơi xa hay về tận nơi đặt mua để mang đi làm quà biếu, ông đã nảy ra ý tưởng thương mại hóa và kinh doanh món đặc sản cá kho làng Vũ Đại này.

Kế hoạch bắt đầu từ việc thiết kế ra sản phẩm, dĩ nhiên đã là người dân làng Vũ Đại (nay là làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) thì ai cũng biết kho cá rồi, nhưng kho thế nào cho ngon và thiết kế sản phẩm làm sao để bán được thì lại là một vấn đề không đơn giản. Ông Luận là người đầu tiên nghĩ ra việc thiết kế hộp đựng niêu cá,  lắp điện thoại bàn, in số điện thoại, thông tin liên hệ lên hộp cá trước khi gửi cho khách hàng. Nhờ đó, số điện thoại của nhà ông Luận hồi ấy dường như là kênh duy nhất để khách hàng hỏi thăm về món ăn này và đặt mua.

Quà quê thì rất quý, nhưng đã đưa ra thị trường thì cần phải chuyên nghiệp để tạo sự tin tưởng tuyệt đối cho khách hàng. Ông Luận đăng ký kinh doanh, lấy thương hiệu  là "Cơ sở cá kho Trần Luận" , đặt tên sản phẩm là "Cá kho làng Vũ Đại" và đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm này. Khách hàng vừa được ăn ngon, vừa yên tâm về độ an toàn và rõ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Tiếng lành đồn xa, càng ngày, cơ sở cá kho của ông Luận càng nổi lên như là cơ sở cá kho số một về lượng sản phẩm bán ra cũng như tính chuyên nghiệp trong kinh doanh.