Thịt thỏ là một trong những loại thịt thơm ngon, ít chất béo, tốt cho người bị bệnh tim mạch, tiểu đường. Quý khách hàng muốn mua thỏ thịt làm sạch thui sẵn vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi. Giá 280k/kg
Vì sao thịt thỏ được ưa chuộng?
Nhiều người cho rằng thịt thỏ không mang lại tác dụng đối với sức khỏe, tuy nhiên, nó có nhiều lợi ích hơn các loại thịt trắng thông thường, chẳng hạn như:
Ít chất béo hơn so với các loại thịt khác
Một trong những lợi ích sức khỏe của thịt thỏ là hàm lượng chất béo thấp ngay cả so với các loại thịt trắng khác. Như đã đề cập trong thực tế dinh dưỡng ở trên, trên 100 gam thịt thỏ chỉ chứa khoảng 3,5 g chất béo, thực sự là rất thấp.
Chứa hàm lượng protein chất lượng cao
Thịt thỏ cũng chứa hàm lượng protein chất lượng cao. Loại chất đạm có trong thịt thỏ dễ tiêu hóa. Nó có nghĩa là trong khi cơ thể có thể nhận được tất cả các lợi ích của protein mà không có hại cho hệ tiêu hóa.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Thịt thỏ là một phần của chế độ ăn kiêng được khuyến nghị cho người mắc bệnh tiểu đường, do chất lượng chất béo thấp và cholesterol thấp và giá trị dinh dưỡng ngang bằng với thịt cá.
Một phân tử được tìm thấy trong thịt thỏ, được gọi là acid béo linoleic liên hợp, có khả năng cải thiện bệnh tiểu đường.
Chứa nhiều vitamin B12 cho sức khỏe não bộ
Một số nghiên cứu còn phát hiện ra rằng thịt thỏ chứa nhiều vitamin B12 không chỉ tốt cho sức khỏe não bộ mà còn tối ưu hóa chức năng của hệ thần kinh và ngăn ngừa một số tình trạng thoái hóa trong tế bào não như chứng sa sút trí tuệ và Alzheimer.
Tốt cho tim mạch
Thịt được biết đến với tác động tiêu cực đến sức khỏe tim mạch do chứa nhiều chất béo bão hòa, tuy nhiên như đã nói, thịt thỏ có lượng chất béo thấp hơn đáng kể.
Những phát triển gần đây của thịt thỏ, được tăng cường axit béo không bão hòa đa, làm cho thịt này an toàn hơn cho những người mắc bệnh tim mạch.
Xem thêm: Rượu đinh lăng sạch chữa bệnh tiền đình - 150k/lit
Chứa các khoáng chất cần thiết cho nhu cầu hàng ngày
Nói về hàm lượng khoáng chất, bạn có thể tìm thấy không chỉ kali và sắt mà còn cả selen rất tốt cho quá trình sản xuất tinh trùng và sắt để tối ưu hóa việc sản xuất các tế bào hồng cầu.
Giàu axit béo Omega 3
Chắc chắn bạn đã quen thuộc với lợi ích sức khỏe của acid béo omega-3. Thịt thỏ cũng rất giàu axit béo omega 3. Đây là loại chất béo lành mạnh rất tốt để duy trì sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Điều phụ nữ mang thai luôn cần là thức ăn lành mạnh, tiêu hóa nhanh và giàu chất dinh dưỡng.
Thịt thỏ rất giàu vitamin, protein và khoáng chất cũng như chất xơ dễ tiêu nhai và có mùi vị thơm ngon nên nó được coi là thực phẩm rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai và trẻ em.
Tốt cho người bệnh cao huyết áp
Thức ăn từ thịt thỏ, một món ăn rất quan trọng và hữu ích cho những bệnh nhân bị cao huyết áp.
Điều này là do nó chứa một tỷ lệ rất nhỏ nguyên tố natri, ngoài ra nó còn vừa cân bằng các chất dinh dưỡng quan trọng. Vì vậy nó là một thực phẩm tuyệt vời, đặc biệt đối với những người bị huyết áp cao.
Tác dụng khác của thịt thỏ
- Tăng cường sức khỏe cho xương và răng là do chứa một tỷ lệ cao canxi là nguyên tố rất quan trọng trong việc hình thành xương và răng.
- Thịt thỏ chứa kali, magiê, hai chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch và chống đột quỵ.
- Tăng cường sức khỏe tình dục vì nó có chứa nguyên tố kẽm giúp phụ nữ chống vô sinh và tăng khả năng tình dục ở nam giới.
- Giúp thoát khỏi tình trạng thiếu máu do thịt chứa một tỷ lệ cao chất sắt, một thành phần rất quan trọng của hemoglobin trong máu.
- Tăng cường hoạt động trí óc vì chúng có chứa kali, kẽm và các nguyên tố rất hữu ích cho cơ thể.
Dinh dưỡng trong thịt thỏ
Giá trị dinh dưỡng trong 100 gam thịt thỏ gồm:
- Lượng calo: 173
- Tổng số chất béo 3,5g (5% DV): Chất béo bão hòa 1,1g; chất béo không bão hòa đa 0,7g và chất béo 1g.
- Cholesterol: 123mg (41% DV)
- Natri: 45 mg (1% DV)
- Kali: 343 mg (9% DV)
- Chất đạm: 33g (66% DV)
- Canxi: 1% DV
- Sắt: 27% DV
- Vitamin B6: 15% DV
- Magiê: 7% DV
(% DV: Tỷ lệ phần trăm hàm lượng so với hàm lượng cần thiết của một người trưởng thành cần nạp vào cơ thể trong 1 ngày)
Những món ngon từ thịt thỏ
Thịt thỏ sốt vang
Món ăn này nếu được chế biến đúng cách thì đây chắc sẽ là món ăn khiến bạn phải thích ngay từ lần thử đầu tiên.
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thỏ: 1,5kg
- Bột mì: 100 gam
- Cà chua: 3 quả
- Muối, mì chính, hạt tiêu xay, hành, tỏi
- Rượu trắng: 2 chén nhỏ
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Thịt thỏ rửa sạch, thái miếng và ướp với hạt tiêu, muối, 1 cốc rượu trắng trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Hành và tỏi băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, bỏ hột và băm nhỏ.
Bước 2: Phi nóng một nửa hành tỏi trên chảo rồi cho thịt thỏ vào đảo đến khi chín vàng đều. Cho thịt sang một xoong lớn và thêm nước ngập mặt thịt vào đun sôi.
Bước 3: Phi tiếp nửa phần hành tỏi còn lại, cho bột mì vào xào vàng và thêm cà chua đảo đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Sau đó, thêm nước nấu thỏ để tạo thành sốt.
Bước 4: Khi nước sốt sôi thì chuyển nó qua xoong hầm thịt thỏ. Sau đó thêm một cốc rượu vào và ninh đến khi thịt nhừ.
Thịt thỏ tẩm vừng rán
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt thỏ: 1 kg
- Vừng trắng, sả, hành tím, tỏi, tiêu, gừng, rượu trắng, chanh, ớt, bột đao, rau thơm, rau mùi.
- Trứng gà
- Mì chính, đường
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Thịt thỏ rửa sạch bằng rượu để khử mùi hôi và thái lát mỏng.
Bước 2: Ướp thịt với tiêu, muối, mì chính, đường, dầu hào, rượu trắng, hành, tỏi, sả, bột đao trong 15 phút.
Bước 3: Cho trứng, bột mì, bộ đao và vừng vào một bát to và đánh nhuyễn.
Bước 4: Đun nóng dầu trên chảo, cho thịt vào bát trộn đều. Chiên từng miếng thịt đến khi chín vàng.
Bước 5: Bày thịt ra đĩa và thêm lạc rang lên trên, ăn kèm với rau thơm các loại.
Lưu ý cần biết khi ăn thịt thỏ
Để ngăn ngừa các tác dụng bất lợi cũng như phát huy tác dụng có lợi khi tiêu thụ thịt thỏ, bạn cần lưu ý những điều sau đây:
- Người bị dương hư, liệt dương, lãnh cảm không nên ăn thịt thỏ.
- Thịt thỏ kỵ với gì? Những thực phẩm như hoa quả họ cam quýt, mù tạc, trứng gà, gừng, cải chíp,thịt ba ba, thịt rùa,... vì chúng có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nôn mửa.
- Thịt thỏ nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 4 - 5 độ C trong khoảng 2 ngày và -18 độ C trong thời gian dài hơn.
Địa chỉ bán thịt thỏ làm sạch hỗ trợ thui sẵn
Quý khách hàng muốn mua thịt thỏ làm sạch hỗ trợ thui sẵn vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ:
Cơ Sở Cá Kho Làng Vũ Đại: Trần Luận
Địa chỉ sản xuất: Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM
Điện thoại/Zalo: 0988.999.525 - 0988.966.525
Website: www.cakhotranluan.com , www.cakhotranluan.net
Facebook fanpage: https://www.facebook.com/cakhotranluan525
Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc
Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận : 0860100349999 - Trần Bá Nghiệp, ngân hàng Quân Đội MB