1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Bánh đa nem làng Chều, Nguyên Lý, Lý Nhân, Hà Nam

Bánh đa nem làng Chều, Nguyên Lý, Lý Nhân, Hà Nam - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

cửa hàng bán banh da nem lang cheuKể từ tháng 05/2017, Quý khách ở Hà Nội có thể mua bánh đa nem làng Chều chính gốc tại cửa hàng thực phẩm Chợ sạch số 323 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là cửa hàng phân phối chính thức của Bánh đa nem làng Chều tại Hà Nội.

SĐT liên hệ mua số lượng nhiều : 0964.346.255 . Địa chỉ: Xóm 3, thôn Đồng Phú, xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam

Bánh cuốn chả phủ lý - món ngon Hà Nam

Cũng giống cá kho làng Vũ Đại, Bánh đa nem làng Chều cũng là một món đặc sản nổi tiếng tỉnh Hà Nam. Đây là sản phẩm đặc sản của người dân làng Chều, xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Bánh đa nem Làng Chều không những nổi tiếng về chất lượng thơm ngon, mà còn nổi tiếng vì lịch sử hình thành lâu đời với hơn 700 năm tuổi của làng nghề truyền thống nơi đây.

mẫu bánh đa nem làng chều

Theo gia phả của làng, vào năm 1349 (đời Trần Dụ Tông), trong làng có gia đình cụ Trần Văn Hám làm nghề xay xát gạo. Lúc bấy giờ dân làng khó khăn, gạo làm ra tiêu thụ chậm nên cụ đã nghĩ ra một cách là ngâm gạo rồi giã nghiền thành bột nước và hấp trên nồi nước sôi rồi đưa ra ngoài phơi khô. Cụ truyền dạy việc này cho dân làng. Đến nay theo truyền thống của làng cứ vào ngày 10/2 âm lịch hàng năm, dân trong làng đều tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ tới ông tổ nghề tại đình làng.

Bánh đa Phúc - Đặc sản Lý Nhân,Hà Nam

banh da nem lang cheu

Bánh đa nem làng Chều được làm từ gạo tẻ, lựa chọn một cách kỹ lưỡng để chất lượng bánh được đảm bảo. Trải qua nhiều công đoạn, từ ngâm gạo, cho vào cối xay, làm chín qua nồi áp suất, đem phơi trên những chiếc phên tre và đoạn cuối cùng là hoàn thiện sản phẩm. Những chiếc bánh đa nem làng Chều có màu bánh trắng, mềm và có độ dẻo cao, thơm mùi gạo.

phoi banh da nem lang cheu

Trước kia, sản phẩm bánh đa nem Làng Chều sản xuất ra chủ yếu là để phục cho nhu cầu tiêu thụ của người dân địa phương, nhưng ngày nay nó đã là một sản phẩm nổi tiếng khắp các vùng và có mặt trên mọi miền đất nước, thậm chí được xuất khẩu ra nước ngoài như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại - món ngon Hà Nam

Mẫu bánh đa nem làng chều
bánh đa nem làng chều thơm ngon

 

Nhận thức được tầm quan trọng của việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu của một sản phẩm làng nghề truyền thống trong bối cảnh nền kinh tế hội nhập, Sở Khoa học Công nghệ Hà Nam đã đề xuất thực hiện dự án Xây dựng, quản lý và phát triển Nhãn hiệu tập thể “Bánh đa nem làng Chều”. Mục đích của dự án này là góp phần đưa một sản phẩm làng nghề với hơn 700 năm tuổi này khẳng định được uy tín, thương hiệu, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. 

Hiện tại hồ sơ bảo hộ nhãn hiệu “Bánh đa nem làng Chều” đang được Sở Khoa học Công nghệ Hà Nam nộp vào Cục Sở hữu trí tuệ xem xét cấp văn bằng bảo hộ độc quyền.

------------------------------------

Báo giá bán lẻ:

Bánh đa nem loại mỏng (15 tấm): 7k/túi

Bánh đa nem loại dày xuất khẩu (15 tấm): 10k/túi

Để đặt mua bánh đa nem làng Chều chuẩn, số lượng nhiều vui lòng liên  hệ: 0964.346.255

Địa chỉ: Xóm 3, thôn Đồng Phú, xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam

Một vài hình ảnh về món bánh đa nem làng Chều

phơi bánh đa ngoài đường
phơi bánh đa ngoài đường
Những con ngõ dài hun hút toàn để phơi bánh đa nem
Trong làng nhà nào có đám cưới phải thông báo trước với cả làng để không phơi bánh đa kẻo ô tô không đi được
món cá kho làng vũ đại