Cá Trắm Đen Kho Khế Cực Ngon

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Cập nhật lần cuối: 01/7/2020

Đăng: 09/1/2017

Bởi Admin1

Lượt xem: 1758

 Nhắc tới món kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng bạn sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng thức! Mời các bạn cùng theo dõi .

Để làm cá kho khế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

- 400gr cá trắm (cắt làm 3 khúc)
- 200gr khế chua
- Vài quả ớt
- Gia vị, dầu ăn, đường

Cách làm món cá kho khế vô cùng đơn giản, chỉ cần làm theo 3 bước như sau:

Bước 1: Ướp cá

– Các nguyên liệu sau khi sơ chế xong phải để cho thật ráo nước.
– Tiến hành ướp cá: cá khi cá đã ráo nước sẽ cho vào ướp cá. Bạn ướp cá với bột nêm, bột ngọt, nước mắm, chút nước hàng. Ướp cá từ 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ.
Bước 2: Kho cá

– Sau kho đã ướp xong tiến hành kho cá
– Dùng một niêu kho cá, xếp lần lượt: khế cho vào đáy nồi, sau đó xếp cá lên trên, đổ nước sâm sấp mặt cá rồi vặn thật to lửa lên kho.
– Khi cá đã hết 1/3 nước thì bạn sẽ nêm nếm gia vị cho vừa, thêm chút nước hàng, cho dầu ăn và đun nhỏ lửa đến khi cá cạn thì tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức món cá kho khế

Cá sau khi kho xong có màu vàng óng trông vô cùng bắt mắt. Cá ngọt thịt, hòa quyện với vị chua chua cay cay, có thể ăn với cơm hay với bún đều vô cùng ngon.
Mua Cá Kho Làng Vũ Đại chuẩn 100% làm quà mang tặng bạn bè, đồng nghiệp.

Hotline: 0988.999.525 

Xem hướng dẫn mua hàng

Địa chỉ cơ sở cá kho Trần Luận:
Tại Hà Nội: Số 315 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội
Tại TP HCM: 127/38 Ba Vân, P14, Tân Bình, TpHCM

• cá kho nhân hậu 2kg,
• tìm hiểu món cá kho làng vũ đại,
• cách chế biến các món ngon từ cá,
• các món cá ngon,