Kích thước các loại niêu cá kho làng Vũ Đại

Cá kho làng Vũ Đại chủ yếu được kho từ cá trắm đen kho trong niêu đất trên bếp lửa. Chất lượng như nhau, chỉ khác nhau về khối lượng, kích thước. Dưới đây là ảnh từng loại kích cỡ niêu.

Thông thường có các loại niêu từ 1kg đến 5kg, với một số đối tác, nhà hàng mua nhiều (từ 10 niêu trở lên), Trần Luận cung cấp thêm loại niêu 0.5kg để phục vụ khách hàng.

Niêu cá 0.5kg khá nhỏ, có thể nằm trong lòng bàn tay. Một con cá 4kg có thể kho được 08 niêu 0.5kg, có nghĩa là mỗi niêu chỉ khoảng 01 khúc cá thôi. Thông thường niêu 0.5kg dành cho một gia đình 04  người ăn 1 bữa, thích hợp dùng trong nhà hàng. Giá cho 01 niêu cá 0.5kg là 250k/niêu.

Niêu cá 1kg & 1.5kg to gần gấp đôi loại niêu 0.5kg, với kích thước loại niêu này có thể kho được hai loại 1kg và 1.5kg, thông thường niêu cá kho làng Vũ Đại 1kg sẽ được 3 miếng cá , niêu 1.5kg xếp được 04 miếng cá. Niêu 1.5kg nhìn thường đầy đặn hơn.

So với loại niêu 1kg, kích thước loại niêu 2kg có phần to ngang và rộng hơn phần miệng, loại niêu này có thể dùng để kho 2kg hoặc 2.5kg cá. Xem thêm: Niêu Cá kho làng Vũ Đại 2kg - 600k - Niêu cá kho làng Vũ Đại 2.5kg - 700k

So với loại niêu 2kg thì kích thước loại niêu 3kg rộng hơn về chiều sâu đáy niêu còn bề ngang không hơn nhiều, loại niêu này dùng để kho niêu cá kho 3kg và niêu cá kho 3.5kg. Có thể xếp chồng lên nhau 2 hoặc 3 lớp cá.

Loại niêu dùng kho 4kg hoặc 4.5 khá to, bàn tay chỉ có thể bấu vào miệng niêu mới cầm lên được. Loại niêu này dùng để kho những nồi cá 4kg giá 1 triệu, và niêu cá kho làng vũ đại 4.5kg giá 1.1 triệu

Đây là kích thước loại niêu dành cho những nồi cá kho lên tới 5kg, 5.5kg hay 6kg đều được. 

Do niêu đất được làm thủ công, nặn thủ công nên những niêu chúng tôi lựa chọn để so sánh ở trên cũng chỉ mang tính chất tương đối. Nhiều khách hàng có thắc mắc sao lần này mua thì cái niêu to, lần sau mua niêu nhỏ hơn một chút, nhưng quý khách yên tâm là lượng cá cho vào niêu thì vẫn đảm bảo theo tiêu chí. Ví dụ 1 con cá 4kg thì sẽ chia được thành 2 niêu 2kg hoặc 04 niêu 1kg....

Để đặt mua cá kho làng Vũ Đại, quý khách vui lòng liên hệ:

Phí vận chuyển trên toàn quốc - Danh sách tài khoản ngân hàng - Fanpage Cá kho Trần Luận