Nhiều khách hàng gọi điện đặt mua cá kho của cơ sở Trần Luận đặt câu hỏi là: Cá kho làng Vũ Đại có ngon không? chúng tôi thường trả lời hóm hỉnh rằng: nếu không ngon thì anh/chị đã không gọi điện để hỏi như vậy :).
Thực ra cá kho làng Vũ Đại được chế biến bằng cá trắm đen cùng các loại gia vị tự nhiên nên về cơ bản là nguyên liệu đã rất ngon rồi. Thế nhưng Nguyên liệu kho cá mới chiếm khoảng 30%, 70% còn lại là tùy vào công thức chế biến và tâm huyết của người chế biến.
Quý khách hàng tới thời điểm hiện tại vẫn ủng hộ món đặc sản này sau hơn 10 năm kể từ lúc đưa cá kho lên mạng là vì món cá kho này của cơ sở Trần Luận quá ngon, hoặc ít ra thì cũng 10 người ăn có hơn 9 người khen ngon rồi, chính vì vậy mà người nọ truyền tai người kia, tiếng lành đồn xa nên Cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận ngày càng được thực khách yêu mến.
Cũng dễ hiểu với những câu hỏi đó của quý khách bởi giá cá kho làng Vũ Đại khá cao, bỏ ra một lúc mấy trăm ngàn để mua một niêu cá kho làng Vũ Đại không thể không ngon được. Nhưng quý khách yên tâm, thời gian hơn 10 năm kinh doanh bền vững chính là câu trả lời dành cho món đặc sản có một không hai này.
Cơ sở cá kho Trần Luận rất mong được phục vụ thực khách nhiều hơn nữa.