Đây là món ăn được khá nhiều người ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên còn một số người vẫn còn đang e ngại vì giá của sản phẩm này khá cao. Trước tiên có thể khẳng định cá kho làng Vũ Đại giá không rẻ, khi một niêu cá trung bình từ 500 nghìn đến cả triệu đồng.
Nhưng người xưa có câu đắt xắt ra miếng, sở dĩ cá kho làng Vũ Đại đắt như thế mà vẫn đông khách đặt mua là bởi cá ở đây rất ngon và có hương vị rất riêng. Để làm ra niêu cá kho ngon, người dân làng Vũ Đại chỉ sử dụng niêu đất để kho và chỉ dùng cá trắm đen có trọng lượng từ 3kg trở lên, thịt săn chắc và thớ cá đẹp. Cá được ướp kĩ, kho bằng củi trong thời gian 16-20 tiếng đồng hồ.
Đến khi ra thành phẩm, những khúc cá chắc và có vị ngọt, thơm hài hoà đến độ khó chê vào đâu được.
Liên Hệ Đặt Mua: 0988999525