Lợn rừng nguyên con thường có màu lông chuột hung đen, chân cao nhỏ, mõn dài, tai nhỏ là loại thịt sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.. Giá bán : 150k/kg hơi.
Lợn rừng sống hoang dã nên có chất thịt rất săn chắc, vị ngọt tự nhiên, nên được con người thuần chủng và đem nhân giống để nuôi lấy thịt. Giống lợn này tuy việc nuôi dưỡng không mất nhiều công chăm sóc nhưng nó lại có thời gian sinh trưởng khá lâu bởi nó chỉ được cho ăn những loại rau, củ hoặc cám ngô, cám gạo chứ không được ăn thức ăn chăn nuôi như giống lợn thông thường. Chính vì vậy mà thịt lợn rừng trở thành một món ăn đặc sản, thường xuất hiện trong các quán ăn, nhà hàng và được nhiều người ưa chuộng
Với lớp da dày, có màu vàng trong, khi ăn rất giòn ngon. Tuy lợn rừng không béo và nhiều thịt như lợn thường nhưng bù lại thịt nạc của nó có màu đỏ tươi với lớp mỡ mỏng màu trắng, giúp cho miếng thịt béo hơn nhưng không hề gây ngán. Khi xẻ thịt lợn rừng, người ta không cạo lông hay lột bỏ lớp bì mà đem thui để có mùi hương đặc trưng và sạch lông để có thể ăn cả bì. Một miếng thịt lợn rừng ngon là phải bao ngồm cả phần bì, thịt nạc không cần quá nhiều nhưng phải kèm theo chút mỡ thì dù có chế biến bát cứ món gì cũng sẽ vô cùng hấp dẫn.
Từ màu sắc cho tới hương vị, thịt lợn rừng đều khác với lợn nhà.Vị ngọt của nó rất tự nhiên mà đặm đà. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn của lớp bì. Vị ngọt tan ở đầu lưỡi của thịt nạc quyện cùng chút béo ngậy ở lớp mỡ trắng tinh, tất cả tạo nên một sự hoàn hảo cho món ăn.
Những ngày đông se lạnh mà có đĩa thịt lợn rừng xào xả ớt cay cay, thơm thơm thì ngon hết bất cứ sơn hào hải vị nào. Vừa chế biến dễ dàng lại không tốn nhiều công sức bạn sẽ có được những món ăn hấp dẫn để đổi vị cho cả nhà hoặc chiêu đãi bạn bè, người thân.
Xem thêm: Giò đà điểu 350k/kg
Giá lợn rừng nguyên con tại Hà Nội là bao nhiêu?
Lợn rừng chuẩn được chăn nuôi khá lâu mới cho ra được một con lợn rừng thương phẩm, do vậy giá lợn rừng chuẩn cao hơn rất nhiều so với các loại lợn nuôi, lợn lai khác. Hiện nay tại Hà Nội có mức giá hơi lợn rừng chuẩn là 150.000 đồng/kg hơi tại cakhotranluan
Xem thêm : Thịt xiên lá móc mật - 170k/kg
Do thịt lợn rừng là món đặc sản, quý hiếm nên hiện nay thịt lợn rừng chuẩn cung ứng không đủ so với nhu cầu của thị trường. Do vậy đã có nhiều đơn vị không uy tín đã sử dụng nhiều chiêu trò để lừa dối người tiêu dùng gây ảnh hưởng không nhỏ đến các cơ sở cung cấp thịt lợn rừng chuẩn. Chính vì vậy quý khách nên chọn những cơ sở uy tín để đặt mua hàng.
Mua lợn rừng nguyên con ở đâu Hà Nội, Tp HCM?
Quý khách hàng có nhu cầu mua Lợn Rừng Nguyên Con vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội
Cửa hàng :323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (Mở cửa từ 8h00 - 17h30 tất cả các ngày trong tuần)
Kho hàng : Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Tại Sài Gòn
Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch , P12 , Q. Gò Vấp , TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến)
Email: chosachcuame@gmail.com
Fanpage Chợ Sạch: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam