Hướng dẫn cách làm món cá thu kho mía cực nhanh tại nhà Cá thu là món ngon, bổ và được nhiều người yêu thích. Nếu bạn thích ăn cá thu và đã quen thuộc với cá kho thì hôm nay hãy thử làm món cá thu kho mía.Cơ sở cá kho Trần Luận xin giới thiệu bí kíp kho cá thu với nước mía cực ngon.

- Cá thu: 300 g
- Thịt ba rọi: 100 g
- Một khúc mía ngọt
- Muối, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm: 

Cá thu chọn khúc đặc, rửa sạch, để ráo, ướp một chút muối, Hạt tiêu.
Thịt ba rọi chọn miếng có nhiều mỡ, rửa sạch, cắt miếng bằng ngón tay, ướp thịt với nước mắm và đường

Mía róc vỏ, cắt khúc khoảng 5 cái, chẻ mỏng

Chiên cá vàng đều không cần chiên chín. Sau đó xếp một lớp mía ở dưới rồi mới cho thịt và cá vào nồi, nêm nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn.

Đun sôi khoảng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi cạn nước. Cá mềm, có vị ngọt dịu của mía

Trong trường hợp không thích ăn chiên, bạn có thể nướng sơ sơ trước khi kho thì cá sẽ càng ngon và có mùi thơm đặc biệt

Cá rô kho thịt ba rọi

Cá ngừ kho nước mía

Cá kho làng Vũ Đại được kho như thế nào?

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525
1
Bạn cần hỗ trợ gì?

Cơ sở Chế biến Cá kho gia truyền làng Vũ Đại - Trần Luận
Số GPĐKKD: 06D002581 Cấp ngày 12/11/2014 tại Phòng TCKH - UBND Huyện Lý Nhân, Tỉnh Hà Nam- Chủ cơ sở: Trần Bá Luận
Địa chỉ: Cơ sở cá kho Trần Luận, Xóm I - Thôn 2 - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam || SĐT:  0988.999.525 || Email: cakhotranluan@gmail.com
Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội| Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM
Chính sách đổi trả sản phảm || Chính sách bảo mật thông tin khách hàng || Phương thức thanh toán và giao hàng || Đại lý chính thức || Đăng ký Đại lý