Cung Cấp Vảy Cá làm thuốc, làm đẹp
- Chi tiết
- Đăng: 03/10/2019
- Bởi Admin1
- Lượt xem: 3472
Cả Đông y và Tây y đều khẳng định rằng vảy cá có thể chữa được nhiều loại bệnh về xương, tim mạch... Tại cơ sở cá kho Trần Luận bạn có thể đặt mua số lượng lớn vảy cá ướt và phơi khô . Giá: 10k/kg
Tác dụng của vảy cá
Các nhà khoa học đã tìm thấy trong thành phần của vảy cá có khá nhiều chất dinh dưỡng quý giá, chẳng hạn như Lecithin, có tác dụng tăng cường khả năng nhớ của bộ não và đẩy lùi sự suy lão của tế bào não. Nó cũng chứa nhiều axit béo không no, có thể làm giảm cholesterol trầm tích ở thành huyết quản gây hẹp đường ống mạch máu, giữ cho tuần hoàn huyết dịch thông thoát.
Vảy cá có tác dụng rất tốt trong việc đề phòng những bệnh về huyết quản như bệnh mạch vành của tim, tắc mạch máu não, cao huyết áp, chảy máu não... Không những thế, nó còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng, trong đó hàm lượng canxi và phốt pho rất cao, có thể đề phòng được bệnh còi xương cho trẻ em và bệnh xốp chất xương cho người già.
Xem thêm : Cá Trắm Đen Có Tác Dụng Gì? Ăn Có Tốt Không?
Các bộ sách lớn có giá trị về y dược của Trung Quốc từ thời cổ xưa cũng đã nêu tác dụng chữa bệnh của vẩy cá. Theo những sách này, vảy cá chép, cá giếc sau khi ninh thành keo đông đặc có thể dùng điều trị rất hiệu quả các chứng đổ máu mũi, máu chân răng, bệnh tử điển (xuất huyết ở da và niêm mạc, da có vết màu tím, thường thấy nhiều ở trẻ em và phụ nữ). Các nhà miễn dịch học của Mỹ còn chiết xuất từ vảy cá chất Lekin. Sau khi cấy chất này vào cơ thể những con chuột bị ung thư, họ nhận thấy các tế bào ung thư bị tiêu biến.
Ứng dụng trong thực tế của vảy cá
Ở một số nước như Mỹ và Trung Quốc, người ta thường dùng vảy cá để chế tạo Protamine và sử dụng nó để nấu canh hoặc chế biến thức ăn nguội. Phương pháp chế tạo rất đơn giản:
- Rửa sạch con cá, cạo vảy, lại dùng nước tẩy trắng vảy cá rồi để cho khô ráo.
- Lấy 500 g vảy cá và 800 g nước cho vào nồi áp suất cùng với một ít giấm để khử mùi tanh, đun to lửa trong 10 phút, sau đó chuyển sang đun nhỏ lửa trong 20 phút.
- Vớt ra những mảnh vảy cá đã co cuộn lại, đổ phần nước vào dụng cụ chứa, để lạnh. Nước sẽ đông đặc thành dạng keo Protamine.
Thêm vào Protamine mấy lát gừng, chút rượu, muối, hành…và nước rồi nấu lên là được món canh. Với món ăn nguội thì dùng đường trắng (hoặc đường phèn), hoa quế (hoặc tương vừng, dầu vừng) cho vào trong keo protamine, khuấy đều rồi ăn.
Cách đặt mua vảy cá ?
Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua vảy cá. Vui lòng liên hệ
Cơ Sở Cá Kho Làng Vũ Đại: Trần Luận
Địa chỉ : Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM
Điện thoại: 0988.999.525 - Email: cakhotranluan@gmail.com
Website: www.cakhotranluan.com - www.cakholangvudai.com.vn - www.cakhotranluan.net
Có thể bạn quan tâm
- Chim bồ câu làm sạch - 100k/con - 05/06/2017 07:40 - Read 9048 times
- Pate Gan Lợn ngon tuyệt - Giá: 150k/kg - 26/04/2019 04:01 - Read 8863 times
- Thịt cá hồi tươi thái Phi lê tại Hà Nội - 520k/kg - 29/05/2017 03:01 - Read 5018 times
- Lợn mán nguyên con sống - 21/12/2019 04:12 - Read 4630 times
- Ruốc cá hồi làm sẵn - 150k/lạng - 08/11/2017 03:15 - Read 3255 times