1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Cá trắm cỏ tại Hà Nội, Sài Gòn - 120k/kg

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

 Cá trắm cỏ

Cá trắm cỏ là món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt. Thịt cá săn chắc, thơm ngon và có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Cá trắm cỏ tại Hà Nội, Sài Gòn được bán với giá 120k/kg.

Giá trị dinh dưỡng của cá trắm

Cá trắm cỏ có thân hình thon dài, dạng hình trụ, bụng tròn và thót lại ở gần đuôi. Chúng dễ phân biệt với cá trắm đen bởi màu sắc cơ thể. Phần hông cá màu vàng lục nhạt, lưng màu nâu sẫm và bụng trắng xám nhạt.

Cá trắm là loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng. Theo quan điểm của người tiêu dùng, cá trắm đen quý hơn cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức.

Cá trắm thuộc loài cá nuôi cỡ lớn ở nước ta, có con nặng tới 35 - 40kg. Cá lớn rất nhanh, sau 8 tháng - 1 năm có thể thu hoạch, chúng nặng từ 2,5 - 3,5kg/con phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của gia đình. Cá trắm thuộc loại ăn tạp, thức ăn của chúng là các loại cỏ, rong và động vật là giun ấu trùng, côn trùng, đặc biệt thích ăn các loại nhuyễn thể lớn như trai, ốc, hến...

Cá trắm là loại thức ăn bổ dưỡng, ngon, quý, rất có giá trị dinh dưỡng. Theo quan điểm của người tiêu dùng, cá trắm đen quý hơn cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức.

Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g ăn được của cá trắm nói chung có: 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Cá là thức ăn dễ tiêu hóa, mỡ cá là loại axit béo không no có tác dụng chống lão hóa với người lớn tuổi và phát triển trí não với trẻ em. Cá là thức ăn bổ dưỡng, vì vậy nhiều phụ nữ khi mang thai thường ăn cháo cá để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho thai nhi phát triển.

chế biến cá trắm cỏ

Mẹo chọn cá trắm tươi ngon

Nên chọn cá to, cá trắm càng to thì sẽ càng ít xương và ít tanh.

Ưu tiên chọn những con cá bơi khỏe, không bị lật bụng.

Chú ý phần mang của cá, nếu thấy mang cá đỏ tươi, mắt trong, vảy cá không xước thì chính là cá ngon.

Sau khi mua xong, bạn có thể nhờ người bán sơ chế luôn cho đỡ tốn thời gian, cá trắm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn như: cá trắm nấu canh chua, cá trắm chiên giòn, cá trắm sốt cà chua, lẩu cá trắm, cá trắm kho tộ…

Lưu ý: không nên ăn cá trắm sống, vì như vậy có thể gây nguy hiểm, nên ăn chín uống sôi vì có thể có các vi trùng vi khuẩn, tránh nhiễm giun sán.

Món ngon chế biến từ cá trắm cỏ

Cá trắm cỏ là loại thứ căn quen thuộc và được yêu thích trong các bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Thịt cá trắm chắc, thơm ngon và được chế biến thành rất nhiều các món ngon như: cá trắm đen hấp, sốt, rán, làm lẩu, cá trắm nấu canh chua hay sốt cà chua, cá trắm kho riềng…

kho cá trắm cỏ

Cá trắm kho sả

Cá trắm kho sả là món ăn dân dã, bình dị. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cá dai, ngọt kho cùng nước kho đậm đà, thơm mùi sả, hành.Vào những ngày trời se se lạnh mà được ăn một nồi cá trắm kho sả với cơm nóng thì không còn gì sánh bằng!

Cá trắm hấp bia

Bia được biết đến là một trong những loại đồ uống tốt cho cơ thể và được mọi người yêu thích. Bên cạnh đó, các món ăn được chế biến từ bia vô cùng đa dạng, thơm ngon.

Món ăn với mùi hương hấp dẫn, thịt cá mềm, thấm đủ vị, lại thêm mùi hương của thì là, chút vị cay của ớt và phần ruột cá beo béo. Sẽ càng ngon hơn khi bạn dùng kèm món ăn với cơm trắng hoặc bún đấy

Cá trắm chiên giòn

Vào những ngày cuối tuần, món cá trắm chiên giòn là món ăn vô cùng thích hợp để chiêu đãi gia đình.

Món cá trắm với vỏ ngoài giòn rụm, vàng ươm bởi lớp bột xù bên ngoài cùng phần thịt cá thơm, mềm bên trong. Khi ăn, bạn có thể chấm cá chiên với tương ớt hoặc tương cà thì vô cùng ngon!

Canh chua cá trắm dưa chua

Món canh cá trắm dưa chua có màu sắc bắt mắt cùng với vị chua của dưa cải, vị đậm đà của cá trắm, mang hương vị đầy hấp dẫn. Đây chắc hẳn sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình. Chấm một miếng cá vào nước mắm ớt và ăn cùng cơm nóng là chuẩn bài.

Xem thêm: Vịt xiêm (ngan dé) tại Hà Nội, Sài Gòn - 140k/kg

Canh chua cá trắm dưa chua

Lẩu cá trắm

Lẩu cá trắm là một món ăn thơm ngon, tròn vị, rất thích hợp dùng chung cho cả gia đình những ngày tụ họp. Món lẩu chua ngọt, thơm ngon với nước lẩu có vị đặc trưng của tương hột và cơm mẻ dễ ăn, phần thịt cá trắm mềm ngọt, thấm đều gia vị ăn cùng rau thơm giúp tăng thêm hương vị.

Canh chua cá trắm nấu sấu

Trong những ngày đông lạnh giá, một tô canh chua cá trắm nấu sấu nghi ngút khói, hương thơm ngào ngạt sẽ làm ấm lòng tất cả mọi người

Món canh chua cá trắm thơm ngon với sấu chua chua, ngọt ngọt cùng thịt cá mềm, hấp dẫn. Món này ăn cùng với cơm nóng là vô cùng chuẩn bài đó.

 

Cá trắm cỏ giá bao nhiêu?

Cá trắm cỏ là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Do vậy, nhu cầu tìm mua loại thực phẩm này ở nước ta là rất cao. Bên cạnh đó, những thuận lợi trong việc nuôi cá trắm cỏ giúp cho nguồn cung cá luôn dồi dào.

Hiện nay cá trắm cỏ được bán tại cửa hàng của chúng tôi với giá 120k/kg. Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được cá trắm cỏ, chúng tôi có thể ship tận nhà.

Địa chỉ mua cá trắm cỏ tươi ngon

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).