1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Chả cá thác lác nguyên chất - 320k/kg

Chả cá thác lác nguyên chất - 320k/kg - 5.0 out of 5 based on 2 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

chả cá thác lácChả cá thác lác nguyên chất là một trong số những đặc sản nổi tiếng vùng Hậu Giang, đã được tẩm ướp gia vị. Đây là sản phẩm không chỉ ngon mà rất bổ và tốt cho sức khỏe .Giá: 320k/kg

Thịt cá thác lác có vị ngọt , tính bình , không độc và có tác dụng bổ huyết , rất tốt đối với tất cả mọi người đặc biệt là những người ăn uống kém , suy nhược cơ thể

Trong bài viết lần này , cakhotranluan cung cấp cho bạn một sản phẩm  được làm từ cá thác lác : Chả cá thác lác nguyên chất 100% .  Một món ăn mà ai đã từng thưởng thúc qua một lần chỉ cần nhắc tới tên đã thấy thèm ‘ ứa nước miếng ‘ .
Người ta dùng cá thác lác để làm món chả nhưng không phải con nào cũng có thể dùng làm chả được. Chả cá thác lác ngon phải làm từ những con cá mới đánh bắt về còn tươi sống, chắc thịt, mắt trong, thân cứng, thịt chắc .
cá thác lácChả cá chế biến sơ, chưa chiên có thể mua về làm thành chả hoặc nấu canh, hấp, kho, xào, nấu lẩu đều ngọt lịm. Làm món nhậu cũng tuyệt ngon mà làm món ăn mặn trẻ con cũng “không chê vào đâu được”. Hiện nay, chả cá thác lác trong nhà hàng và bữa tiệc sang trọng còn được “sánh vai” cùng nhiều hải sản cao cấp khác trong các món lẩu. Những người sành ăn khi chọn thực đơn thường khó bỏ qua món ăn này.
Quy trình làm chả cá thác lác:
Bước 1: Sơ chế cá
- Bạn có thể nhờ người bán hàng phi lê, lóc lấy thịt cá thác lác sẵn rồi về chỉ việc chế biến.
- Tuy nhiên nếu không mua được cá thác lác phi lê, bạn có thể lọc thịt cá như sau.
Cá thát lát sau khi làm sạch, để thật ráo dùng dao lóc lấy phần thịt theo chiều từ dưới đuôi lên để xương không dính vào phần thịt (có thể để cá trong tủ lạnh, chờ phần thịt cá cứng rồi mới lóc lấy thịt).
cá thác lác đã chế biếnBước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
- Hành, thì là nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo sau đó đem thái nhuyễn.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
Bước 3: Xay, quết chả cá
- Cho cá thác lác vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng. Sau đó cho cá vào máy xay cùng các gia vị phía trên (hành khô, tiêu, muối, đường, dầu ăn) xay nhuyễn vài phút. Ta sẽ có 1 hỗn hợp sánh dẻo.
- Tiếp theo cho hành lá, thì là thái nhỏ vào cùng rồi xay thêm vài vòng cho nguyên liệu hòa đều là tắt máy. Quết chả cá thấy hơi dai và có màu trắng đục là được.
Bước 4: Làm chả cá thác lác
- Nặn chả thành từng viên tròn, dẹt… hoặc tùy theo ý thích.
chả cá thác lác nguyên chất
Xem Thêm :
Thịt cá hồi tươi thái Phi lê tại Hà Nội - 500k/kg , Lườn ngỗng hun khói nhập khẩu từ Nga - 290k/kg

Với giá trị dinh dưỡng cao , vị ngọt thơm , bổ khí huyết , nhiều công dụng chữa bệnh , chả cá thác lác là sự lựa chọn  thông minh cho việc chế biến món ăn ngon bổ dưỡng.Nó chứa nhiều chất béo , chất đạm , axit béo omega , vitamin A rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ và tim mạch người lớn , phụ nữ mang thai và người lớn tuổi
Một số món ăn sử dụng chả cá thác lác: chiên, kho, canh chua, lẩu cá thác lác mướp đắng, canh cá thác lác rau tần ô...
Hiện nay cakhotranluan đang cung cấp sản phẩm Chả cá thác lác nguyên chất với giá 320k/kg
**********************
Hotline: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Cơ Sở Cá Kho Làng Vũ Đại: Trần Luận

Địa chỉ : Thôn 2, xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc, Trung: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại TP HCM và các tỉnh miền Nam: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM

Điện thoại: 0988.999.525 - Email: cakhotranluan@gmail.com

Website: www.cakhotranluan.com - www.cakholangvudai.com.vn - www.cakhotranluan.net