1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Đặt mẹt lợn mán ở đâu?

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

Đặt mẹt lợn mán ở đâu

 

Thịt lợn mán chế biến thành nhiều món ăn mang hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nếu bạn có nhu cầu mua mẹt lợn mán, hãy liên hệ với cửa hàng chúng tôi theo số điện thoại 0964346255 hoặc 0988999525.

Mẹt lợn mán - đặc sản của vùng núi Tây Bắc

Thịt lợn mán có chứa vitamin B1 và B2. Các loại vitamin có tác dụng giảm đau và giảm viêm thần kinh. Thịt lợn mán bổ sung rất nhiều năng lượng cho người lao động trí óc và người bị mệt mỏi.

Ngoài ra, vitamin B1 còn tác động tích cực đến não bộ, sự tăng trưởng và cần thiết cho sự làm chắc các cơ bắp của tim hoặc cơ quan tiêu hóa. Thịt lợn mán còn giúp hình thành men oxidase, khống chế phản ứng hô hấp chuyển hóa của các tế bào. Giúp chuyển hóa các chất đạm, chất béo và lượng đường trong cơ thể.

Trong thịt lợn mán có chứa hàm lượng protein cao. Với hàm lượng chất béo khá ít, thịt lợn mán phù hợp với người muốn giảm cân nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Lợn mán mẹt xuất phát từ món lợn mán thui đặc trưng của người dân tộc Mường tại Hòa Bình. Đây là món ăn nổi tiếng, ai một lần thưởng thức đều khó có thể quên hương vị đậm đà, thơm ngọt đầy chất dân dã, hoang sơ.

Mẹt lợn mán không chỉ khéo léo trong cách chế biến, mà còn là cầu kì trong việc lựa chọn loại thịt lợn làm món ăn sao cho sát với vị trên miền Tây Bắc. Thịt được chọn phải là giống lợn mán khỏe mạnh, được nuôi theo phương thức gần gũi thiên nhiên, nhỏ con, chắc thịt, ít mỡ nhiều nạc. Chính vì vậy, dù chế biến hấp, luộc hay quay, nướng, xào, nhưng mỗi món bày trên mẹt đều cho người thưởng thức cảm nhận được độ giòn và thơm, ngọt tự nhiên.

Đặc biệt, một trong những điểm sáng của thịt lợn mán là nướng thơm mùi riềng, sả, miếng thịt vàng đều, săn lại ăn không ngấy mà dậy mùi thơm. Khi cắn, miếng thịt chín tới vẫn giữ được vị ngọt khó quên. Đó cũng chính là lý do đưa lợn mán mẹt vào danh sách những món ăn được thực khách vô cùng ưa thích tại nhà hàng.

Đặt mẹt lợn mán

Mẹt lợn mán với nhiều món ngon hấp dẫn

Thịt lợn mán được khá nhiều người yêu thích đến mức “nghiền” bởi lợn mán được hấp thụ các nguồn chất dinh dưỡng từ cây cỏ thiên nhiên, nên thịt mềm ngọt, rất ít mỡ, lớp bì dày nhưng rất giòn, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Thịt lợn mán được nuôi theo quy mô trang trại, được chăn thả tự nhiên, ăn các loại cây cỏ và côn trùng nhỏ nên thịt có vị thơm bùi đặc trưng, lớp bì dầy, sau khi chế biến giòn sần sật hấp dẫn. Phần thịt nạc chắc, đậm đà, lớp mỡ trong, không bị ngấy. Thịt lợn được chế biến thành đủ món như: Hấp, nướng, xào lăn, tái thính, lòng dồi…

Lợn mán hấp

Lợn mán hấp có lẽ là món chế biến đơn giản, được nhiều tín đồ không dùng đồ chiên, rán rất yêu thích. Do thịt lợn mán vốn chắc, độ mỡ vừa phải, mỡ lại rất thơm không hề ngấy nên khi hấp rất mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên. Sau khi hấp chín, thịt được chặt miếng vuông như quân cờ hoặc lọc bỏ xương thái mỏng cuốn miếng thịt hấp vào lá nhội có vị vừa chua nhẹ, chát chát, bùi bùi rồi chấm với muối trắng, hạt dổi, chẩm chéo, nước mắm ngon hay tương bần đều rất thích hợp.

 Đặt mẹt lợn mán ngon

Lợn nướng lá mắc mật

Lợn nướng lá mắc mật là món ăn ngon nổi tiếng của Mộc Châu. Cách làm lợn nướng lá mắc mật khá giống với những món nướng truyền thống nhưng điểm độc đáo và mới lạ trong hương vị trong món ăn này thì không phải nơi nào cũng có được. Món lợn mán nướng được thực hiện khá công phu, sau khi ướp đủ ngũ vị riềng, sả, mắm tôm, mật ong, nước mắm… thịt sẽ được nướng trên than hoa đến khi đổi sang màu vàng ươm, cháy cạnh. Nhâm nhi cùng rau húng, mùi tàu, tía tô… càng làm món ăn thêm hấp dẫn.

Lợn mán xào lăn

Bên cạnh đó, thực khách còn được thưởng thức món lợn mán xào lăn. Lợn mán xào lăn chọn phần thịt vai, hay ba chỉ sau đó thái mỏng, ướp thêm chút gia vị rồi xào nhanh trên bếp lửa cùng xả, hành, ớt, xào đến khi thịt vàng săn lại thì cho thêm lá mắc mật hoặc rau ngổ và gia vị không thể thiếu để tạo nên ấn tượng của lợn mán Tây Bắc là hạt dổi hoặc mắc khén, giúp cho các món ăn dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Hương vị ngọt đậm của thịt, vị giòn của da, hương thơm lá móc mật và vừng hòa quyện trong mùi của ớt, hành, riềng sả thơm nức khiến người ăn không thể nào chối từ. Lợn mán xào lăn dai dai, độ ngọt có sẵn kèm theo mùi thơm của xả, khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

địa chỉ đặt mẹt lợn mán ngon

Lợn mán nấu rựa mận

Lợn mán nấu rựa mận rưới cùng bún tươi là món ăn nhẹ cho bạn sau khi đã thưởng thức nhiều món khô. Miếng dồi giòn, vị bùi của lạc chấm cùng mắm tôm là món ăn đặc biệt ghi điểm với cánh mày râu mê nhậu.

Lòng lợn mán

Ngoài ra, trong set ăn còn có lòng non, dạ dày, tim, gan, dồi cùng bún & canh khoai hầm xương khiến bữa ăn trở nên hoàn hảo. Thực khách có dịp thưởng thức đầy đủ các loại món ăn được chế biến từ thịt lợn mán. Thật thơm ngon và hấp dẫn!

Xương lợn mán nấu lá nồm

Về hương vị, lá nồm có vị chua dịu và thanh nhẹ rất thú vị, cũng chính bởi lí do này mà khi kết hợp với một số thực phẩm khác, lá lồm lại tạo nên một cảm giác vô cùng đặc biệt. Vì thế nên đem ninh cùng xương lợn mán sẽ giúp cho xương nhanh nhừ, vị ngọt của xương ninh cùng vị chua thanh mát của lá lồm cho chúng ta một tô canh vô cùng ngon và hấp dẫn, giúp giải nhiệt, giải rượu trong bữa ăn vô cùng hiệu quả đấy.

Xem thêm: Ghẹ lột rang muối với lòng đỏ trứng vịt
 địa chỉ đặt mẹt lợn mán

Cửa hàng bán mẹt lợn mán ngon

Quý khách hàng có nhu cầu mua mẹt lợn mán Tây Bắc, xin hãy liên hệ với chúng tôi. Cửa hàng chúng tôi có chính sách vô cùng tốt với những khách hàng thân thiết. Giao hàng thanh toán tận nơi cực tiện lợi. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, trách nhiệm, chuyên nghiệp.

Hotline/Zalo: 0964 346 255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội

Kho hàng: Phòng 2817 Chung cư số 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Tại Sài Gòn

Kho hàng số: 638 Phạm Văn Bạch, P12, Q. Gò Vấp, TP HCM (phục vụ 24/7, vui lòng gọi trước khi đến).

Chat Zalo