1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Hình ảnh đẹp về món Cá kho làng Vũ Đại năm 2017

hinh anh ca kho lang vu dai 2017Từ năm 2008 tới năm 2017, niêu cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận  không có nhiều thay đổi về mẫu mã, thay đổi tích cực về chất lượng và dịch vụ để đáp ứng nhu cầu  khách hàng.

Bếp kho cá vẫn vậy, vẫn là niêu đất, kiềng sắt và củi lửa, nhưng mồ hóng đã bám đen kịt hơn lên các tường bếp do lượng cá kho phục vụ khách hàng của cơ sở Trần Luận ngày một tăng lên
củi nhãn kho cá làng vũ đại
Mặc dù một số cơ sở khác đã nghiên cứu kho cá bằng bếp ga nhưng Cá kho của cơ sở Trần Luận vẫn được kho bằng củi nhãn để giữ truyền thống cho món đặc sản đồng quê
kho cá thủ công làng vũ đại
Mặc dù một số công đoạn đã được "máy móc hóa" như rửa riềng, gừng, xay gia vị... nhưng một số công đoạn vẫn phải làm bằng tay để đảm bảo tính thẩm mỹ cũng như giữ được cái "tâm" trong từng sản phẩm
khách du lịch về kho cá ở làng vũ đại
Là một cơ sở kho cá nổi tiếng trên toàn quốc, hằng năm Trần Luận còn đón hàng vạn lượt khách du lịch về thăm quan cũng như trực tiếp trải nghiệm các công đoạn kho cá
khách du lịch về thăm làng vũ đại
Nhiều đoàn khách còn lấy đây như một địa điểm để tái hiện lại những chí phèo, thị nở năm xưa
cá kho làng vũ đại quảng bá tại hội chợ
Nhằm tiếp tục quảng bá hình ảnh món cá kho làng Vũ Đại, cơ sở Trần Luận đã tham gia nhiều hội chợ thương mại để giới thiệu sản phẩm và nhận được đánh giá tích cực từ phía khách hàng
Cá kho Trần Luận mở đại lý tại Hà NỘi
Năm 2017 đánh dấu sự kiện quan trọng khi cơ sở Trần Luận khai trương cửa hàng bán cá kho làng Vũ Đại quanh năm tại Hà Nội ở địa chỉ 35 Phan Phù Tiên, Đống Đa