1
Bạn cần cá kho Trần Luận hỗ trợ gì?

Nước dâu đường phèn - 100k/chai 500ml

Ngôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lựcNgôi sao không hiệu lực
 

nước dâu ngâm đường phèn

Nước dâu đường phèn là loại nước uống giải khát khá là dân dã. Tuy nhiên nó vô cùng ngon, nếu được thưởng thức chắc chắn bạn sẽ thích có thể là ghiền. Hiện đang được cung cấp bởi Chợ Sạch với  Giá bán: 100k/chai 500ml.

Nước dâu tằm do Chợ Sạch cung cấp được làm từ nguyên liệu là dâu sạch trồng tại Hà Nam ngâm với đường phèn đảm bảo 100% về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như độ ngon không thể chê vào đâu được.

Trước khi đặt mua, quý vị hãy cùng nghiên cứu để hiểu hơn về giá trị của sản phẩm này:

Tác dụng của nước dâu tằm:

Tác dụng của nước dâu tằm

Theo như kết quả nghiên cứu của Viện Dược liệu cho biết thì bên trong quả dâu có rất nhiều chất mang giá trị dinh dưỡng cao như:

Nước tự nhiên: 84,71%

Đường 9,19% Z (glucoza, fructoza)

Axit 80% (axit malic, axit sucinic)

Protit 0,36%

Tanin, Vitamin C, Caroten.

Theo Đông y, quả dâu tằm có vị ngọt, tính bình là một vị thuốc thể chế biến thành nhiều món ăn, bài thuốc mang lại lợi ích cho sức khỏe như: bồi bổ cơ thể, bổ thận, tráng dương, bổ máu, chống bạc tóc; trợ tiêu hoá; thông khí huyết, trợ tim mạch; sáng mắt, trợ thị giác; chống mất ngủ. 

Các nghiên cứu thực nghiệm y, dược học trên động vật cho thấy trái dâu tằm có các tác dụng sau: giảm mỡ máu, giảm glucose máu, chống béo phì, bảo vệ gan (hepatoprotective), chống độc và stress oxy-hóa (protective against cytotoxicity and oxidative stress), bảo vệ tổn thương não.

Xem thêm: Phân biệt cá trắm đen và trắm cỏ

Vào mùa hè nước dâu tằm sẽ giúp thanh mát, giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Khi thời tiết nắng nóng và oi hơn, thưởng thức một ly nước dâu tằm thì thật là "tuyệt cú mèo"

Nước quả dâu tằm ngâm đường không chỉ giúp bạn cảm thấy thanh mát mà còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh khác như:

- Bổ gan, bổ thận, hỗ trợ tiêu hóa, tăng kháng thể.

- Chữa chứng mất ngủ, chứng thiếu máu, chứng táo bón, chứng nhức đầu, mất ngủ, ù tai, viêm khớp dạng thấp, chứng mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ,….

- Ngăn ngừa cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, ngăn ngừa ưng thư, giải độc rượu,…

- Giúp chị em phụ nữ da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa, kinh nguyệt đều, máu huyết lưu thông,…

Cách làm dâu tằm ngâm đường phèn theo phương pháp truyền thống đơn giản

Cách làm dâu tằm ngâm đường phèn

Mùa dâu đang nở rộ, những trái dâu chín mọng chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi, khi được ngâm cùng đường phèn sạch - đường phèn Quảng Ngãi thì còn gì bằng. 

Nguyên liệu:

Dâu tằm: 1kg;

Đường phèn: 600gr; thông thường với đa số các loại quả có tính chua sẽ ngâm theo tỷ lệ 1.5 - 2 : 1 (2 dâu + 1 đường hoặc 3 dâu + 2 đường).

Một chút muối;

Lọ thủy tinh.

Cách làm:

Nước dâu đường phèn

Đầu tiên, bạn cắt bỏ phần cuống của quả dâu rồi ngâm trong nước muối loãng, rửa sạch dâu rồi để ráo nước.

Tráng sạch lọ thủy tinh đã chuẩn bị trước đó bằng nước sạch, phơi thật khô. Sau đó, cho dâu và đường phèn vào. Bắt đầu là một lớp đường rồi một lớp dâu, cứ lần lượt như vậy đến khi hết. Kết thúc trên cùng sẽ là một lớp đường phèn, sau đó cho thêm một chút muối.

Đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát. Sau khi thấy đường ở phía trên tan hết thì để hộp dâu trong ngăn mát tủ lạnh. Sau 10-15 ngày là có thể dùng được. Nhằm tránh nước dâu bị lên men giấm, có thể cho một ít rượu gạo ngon để “sát trùng”.

Với phương pháp ngâm truyền thống thời gian sẽ khá lâu, dâu sau khi ngâm có thể bị lên men trước cả khi nước dâu sử dụng được, dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn làm siro dâu và mứt dâu tằm có thể sử dụng được liền ngay.

 

Cách ngâm rượu dâu tằm:

Cũng tương tự như cách làm nước siro dâu tằm ở trên, các bạn sau khi lọc lấy nước siro, phần bã dâu còn lại cho vào ngâm cùng rượu trắng; sau 10-15 ngày là có thể sử dụng được, rượu dâu có màu sắc đẹp, vị chua ngọt dễ uống mà lại rất tốt cho sức khỏe đó nhé.

Các bạn có thể cho thêm một số ít quả dâu tây ngâm kết hợp để bình rượu dâu của các bạn trở nên thơm hơn.

Bảo quản nước dâu tằm sao cho đúng cách:

Nước dâu tằm sau khi các bạn chiết xuất thành siro dâu nên rót ra từng chai nhỏ bảo quản ngăn mát tủ lạnh sẽ sử dụng được lâu hơn, nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng trong điều kiện bình thường thì nên sử dụng trong vòng 3-4 ngày, bởi nước dâu sẽ nhanh lên men, chỉ 2-3 ngày là sẽ thấy có vị chua.

nước dâu ngâm đường phèn

Mua hàng

Hiện nay cửa hàng chúng tôi đang bán Nước dâu đường phèn với giá 100k/chai 500ml.

Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến).

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc 

Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc

Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html