Củ su hào đơn giản, dân dã vậy thôi mà làm ra được bao nhiêu món ngon. Hôm nay, Cá kho Trần Luận sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ngon từ cá chép và su hào. Đó là món cá chép kho su hào. Vào bếp cùng cakhotranluan nhé !
Các nguyên liệu cho món cá chép kho su hào:
300g cá chép.
1 củ su hào.
Hành tím.
Muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu.
Các bước thực hiện món cá kho:
1.Cá làm sạch và rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn, đem ướp với ít muối, ít hạt tiêu, ít nêm và ít mì chính cho ngấm gia vị trước.
2.Su hào bào vỏ, cắt thành các miếng nhỏ, đem xóc với ít muối, ít hạt nêm. Sau đó cũng để ướp chừng 5 phút.
3.Đem cá chiên sơ, đến khi vàng khi gắp ra đĩa.
4.Phi thơm hành tím băm, sau đó cho su hào vào sơ, sau đó cho cá lên trên và đun với lửa nhỏ.
5.Đổ chừng 1 chén nước vào, quan sát thấy nước sền sệt là món ăn đã chín các bạn nhé!
Rất đơn giản đúng không nào? Su hào là một loại củ được bán rất nhiều vào mùa đông và rất tốt cho sức khỏe, cá chép thì ngon miễn chế rồi! Sự kết hợp của hai nguyên liệu này sẽ mang lại cho bạn một bữa cơm ngon và sức khỏe tốt.
Tự làm món cá chép om dưa tại nhà
Cá chép chưng tương - món ăn ngon lạ miệng
Cá chép kho gừng theo kiểu Hà Nam